黑枸杞为什么是黑的 枸杞有黑的吗
网友提问：
黑枸杞为什么是黑的？
优质回答：
含有黑色素。这种黑色素对人的身体健康非常重要。比如说毛发、黑眼珠都是由黑色蛋白质氨基酸构成。含有天然黑色素的食物和药物很多，比如黑豆、黑木耳、桑葚、黑芝麻等。这些食物和药物对于改善人体营养状况，改善新陈代谢，增加睡眠，提高食欲，提高人体整体生命力非常有帮助。中医理论在五脏中黑色入肾。肾为先天之本，肾主骨生髓通脑。肾脏在人体的生命活动中至关重要。因此有“补肾就是补命”的格言。
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黑枸杞子的营养成分高于普通枸杞，花青素和安基酸晗量高出几培，因为黑色食物有补肾功能，价格高于普通枸杞。
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我们知道，光是由七种颜色”红橙黄绿蓝黑紫”所组成，而植物主要为纤维素、碳水化合物(淀粉)、植物蛋白、油脂以及其它化合物和微量矿物元素所组成。而根部、枝杆、花、果实、叶中各成分所含物质比例均不相同，在光合作用下，故而显现不同颜色。
这如同，黑白照片，只有两颜色，黑与白;而彩色照片则是五光十色，这就是感光材料不同之故
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这个是因为枸杞的品种不一样，但是治疗作用及效果是一样的。
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含青花素比较多吧。
