花生米的做法 花生米有多少种做法？
网友提问：
花生米有多少种做法？
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花生米属于高能高脂的食物，花生的脂肪含量高达44.3克/100克，花生可以榨油的好源料，作为坚果每人每天建议吃10克。花生的脂肪中含有亚油酸，亚油酸可以帮助胆固醇排出体外，避免胆固醇在体内堆积；花生中还含有蛋白质、维生素E、B族维生素、钾、钙、磷等营养素。
花生米的做法我能想到的有煮、炸、炒、烤。炸是最不可取的，花生本身脂肪含量就高，再用油炸那就超标太多了；炒花生和可以不用油，小火慢慢炒，可以反花生中的油脂炒出来；烤花生也可以不用油，与炒的区别就是高火时间短，不会出油。最值得推荐的当然是煮啦，用花椒、大料、桂皮、盐等可以煮出五香花生米，还可以煮个花生奶。
自制花生糖
花生米150克、白糖100克、麦芽糖1勺、油少许，用烤箱下下火150度烤20分钟（看自家设备情况，别烤糊了就行），花生烤好去皮撵碎备用，锅里倒油将白糖炒化后加入麦芽糖，倒入花生碎搅均，倒入平盘中摊平，放凉后切成小块即可。
五香花生
花生一盘，八角、花椒、桂皮、香叶、食盐、适量，将花生米洗净泡1－2小时，加入调包 大火烧开后改小火，煮10分钟（尝一下花生的软硬，煮熟的程度可根据自已的喜好和花生的大小决定），煮好后再泡1小时进味。
煮好的花生可以单独吃，也可以拌入菜里，常见的有芹菜花生米、黄瓜圆葱拌花生米、菜花拌花生米，如果你喜欢也可以换成炒的花生米，前提是一次不要多吃哟。
如果你是花生过敏的朋友，请绕行。
【营养海贼团】舵手~范俊 [国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]
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水煮带壳花生：带壳花生洗干净，水中加入葱 姜 蒜 八角 香叶 盐 煮沸，加入花生持续煮10-15分钟关火。可以直接吃；可以闷久一点更入味；可以自然温度后泡在冰箱里，很适合夏天吃。
微波炉花生：花生洗净，平铺到烤箱或微波炉，3分钟；拿出来晃翻面，3分钟；多几次，闻到熟的香味就可以了。
油炸花生：凉锅凉油下花生米，慢慢炒至变色有香气，OK啦！
盐爆花生：我是用大颗粒玫瑰盐或海盐，用盐的温度炒熟花生。
翻糖花生：花生 砂糖 水 放在锅里炒，不停的炒，炒到水份蒸发，砂糖反沙，称出装盘。
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盐焗花生米做法https://jingyan.baidu.com/article/60ccbceb07874764cab1978f.html
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1.炒花生米。热锅凉油加入花生米，小火，不停翻动，直至花生米变色加入盐，出锅装盘。
2.煮熟了加人芹菜丁或者胡萝卜丁和盐做下饭小菜。加入大料和盐将花生米煮熟，根据自己口味加入各样青菜调拌即可。
3.宫爆肉丁。花生炒熟，肉丁沟芡加入郫县豆瓣爆炒，加入炒好的花生，出锅前加入青椒。
4.加入大米和别的谷物煮粥。花生和红豆等用凉水泡三个小时，红枣剪片，加入大米和适量水煮一个小时即可。
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花生从古到今都深受男人们的喜爱，两三个好友小酌几杯，外加几个小菜一碟花生米，那感觉再舒畅不过了，花生米的做法可以说是多种多样，常见的做法有麻辣花生米、脆皮花生、水煮花生米、凉拌花生米、老醋花生等等，花生营养价值丰富经常食用花生，具有增强记忆、延缓衰老等功效，所以说花生米又有“长生果”的美誉，分享一下我在家做的酥脆花生。
食材:花生、鸡蛋、面粉、白芝麻、白糖
花生米清洗干净沥干水分后打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀让花生米都裹上蛋液。
倒入少许面粉，搅拌均匀。
锅中热油，油温六成热下锅炸花生米，炸至外皮金黄色捞出。
另起锅加入适量白糖，小火熬成糖稀后花生米下锅搅拌均匀，最后撒上白芝麻搅拌均匀。
做好后放置10分钟左右稍微凉冷就可以享用了，喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧！欢迎大家评论转发，记得关注一下哦！！
以上就是小编分享的关于花生米有多少种做法？.webp”/>
