孕妇可以喝鸽子汤吗中期 怀孕几个月吃鸽子最好
怀孕时期准妈妈都想吃一些有营养的食物，但孕妇们都怕吃了对肚子的宝宝有什么不好之处，下面就来说孕妇可以吃乳鸽炖汤吗。
孕妇吃乳鸽炖汤是科学的
孕妇怀孕后,都想为自己的宝宝补充各种各样的营养,来保证宝宝的茁壮成长。而鸽子汤含有丰富的营养,具有一定的保健功效,孕妇都想喝鸽子汤来补充营养。
鸽子汤从古至今都是女性补身体的大好良药,鸽子本身就具有非常丰富的蛋白,而且鸽子的脂肪含量也比较低,又含有丰富的铁,铜等矿物元素以及各种维生素。比起其他的肉类,例如鱼肉,牛肉,羊肉等,鸽子肉的营养价值更高。
鸽子汤丰富的营养可以帮助孕妇的身体起到一个滋补的作用,对于孕妇的体质也有一个增强的作用,还可以帮助孕妇进行血液循坏的改善。因此,在孕期来说,鸽子汤对于孕妇来说是一道极好的补品。
孕妇吃乳鸽炖汤是怎样做的
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料:红枣3个、枸杞少许
调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
孕妇喝鸽子汤的禁忌
1、不能与热性的食物一起食用
在食用鸽子汤的时候记住一定不要与热性的食物一同进食,因为鸽子汤中的热性本来就比较高,如果这个时候再与其他热性比较强的食物一起食用的话,容易引发上火等后果。例如羊肉,牛肉等都不要与鸽子汤一同食用。
2.、注意适量
对于喜欢鸽子汤的孕妇来说,鸽子汤的营养价值高,恨不得每次都多喝一点。这个观点是错误的。
鸽子汤属于热性比较高的食物,一定要适量的食用,否则会给身体带来其他的副作用。特别是对于肝火本来就比较旺的孕妇来说,对于鸽子汤最好少量食用。
在喝鸽子汤的时候,建议采用清蒸的方式,这样更能留住鸽子的营养价值。
