什么牌子的酱油炒菜最好吃 什么牌子的红烧酱油好吃
网友提问:
哪些牌子的酱油烧菜好吃?
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伊例家,坚持更高端的酿造科技。我是开饭店的,对调味品选择特别讲究,经朋友介绍了伊例家酱油给我,他们采用世界先进的日式高盐稀态酿造工艺,他们家的红烧酱料上色好,还持久,而且炒出来的菜酱香浓郁,楼主可以试试,网上和各大农贸市场都有的。
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用途不一样,类型也不一样。老抽上色,生抽,味达美属于复制酱油,但是大部分都是添加鲜味剂,但是大部分都是添加鲜味剂,还是自己熬制比较好。其他的如豉油,味极鲜,鲜辣露,鱼露主要针对具体菜品使用。酱油品质标准是看氨氮含量。
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龙牌酱油
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永泰酱油
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我从很早就吃 海天的