面包机好用吗 面包机值得购买吗?

面包机好用吗 面包机值得购买吗?

网友提问:

面包机值得购买吗?

优质回答:

那些买了面包机的人们,你们还会用吗?觉得如何?

相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

首先和大家说说面包,还没有参加工作前,记得有一年的暑假,小区附近新开了一家蛋糕店,老爸每天下班回家,都会给我们几兄弟带回好吃的面包和蛋糕,也是从那时,吃了一个夏季之后,我们才终于搞清楚面包同蛋糕的区别;

现在爸妈年纪大了,为了二老的身体,我们几兄弟也是分工合作,各自尽着自己的孝心,为了让喝牛奶时更加享受这个过程,我们又给爸妈买了一台面包机,当时买的时候,看着面包机上的各种按键,我们自以为是的认为,这个就好比是洗衣机上的按键、好比家中电饭煲上的按键,多教几回也能学会;

我们几兄弟前几年,都是各忙各的,事业也都是刚刚起步,在家照顾老人的时间也比较少,买了面包机之后,有空的时候,也在家做过多次的面包,也耐心的给爸妈演示,期望他们能学会,但是,按照老妈的理解,虽然是全自动的,但是这里面的变数太多,按键和功能也多,他们好像无论如何用心,始终就是学不会,最后的最后,面包机也就在家被束之高阁;

在我们都认为这样的美好愿望是不可能实现的,期望能有一个漫长的假期,在家陪着父母,给他们做面包、给他们冲牛奶、下厨房为父母做饭,就像我们小的时候父母照顾我们一般,让我们做儿女的也能那样全心全意的照顾他们;

由于今年的疫情,从春节开始,居住在同一个小区的几兄弟,都会轮流的来陪父母,给父母带来当时在小区内能买到的蔬菜、水果、肉类,米面粮油,想着心思的照顾二老,以消除他们的恐惧,愉悦的度过那段困难时光;

因为,能够长时间的在家陪父母,束之高阁的面包机再一次焕发了生机,吃着儿女亲手给老人制作的松软面包,好处也是非常多的,比如:

1、不用担心面包中添加了:人工黄油、色素、“改良剂”等物质,不用出门购买,最重要的是,有了面包机,不用费时费力;

2、虽然烤箱也能制作面包,但是因为面包机是全自动的,解放了人的双手,操作非常便捷,放入各种食材,之后就是等待;

3、面包机的清洗比烤箱来的更加简单,由于面包机内胆采用的是不沾设计,所以,非常好清洗,而烤箱,有用过的就知道这个痛苦;

4、面包店销售的面包,只能购买,而不能体现自己的个性需求,比如:家中的父母上了年纪,想吃少糖的面包,但是这个简单的需求,在好多面包店,其实都不容易达成,有了面包机轻松实现;

5、面包、蛋糕、吐司、馒头都能做,非常的方便,对于,家中的老人和孩子来说,其实是非常实用的,唯一不足的是,我们自己愿不愿意花时间,愿不愿意使用这些机器?

那些买了面包机的人们,你们还会用吗?觉得如何?

相信很多的家庭都如题主所说的那样,可能好几年前就已经购买了面包机,但是,类似这样的机器,好多的家庭主妇,都会受电视广告、亲朋好友的影响:

明明自己连饭都不会做、明明自己每天忙的天昏地暗、明明自己根本就没有耐心在家做面包,但还是义无反顾的买了,然后就没有然后了;

新鲜的劲头一过,可能再次找出来的时候,就是在拍照,然后美其名曰要断舍离,然后就当做二手商品给处理了;

当然,任何事情都是两面的,有不用的,那就一定有频繁使用的,就好比我家,在疫情期间,因为这台面包机,给我的家人不知道带来多少的欢乐,所以,我觉得类似这些机器,比如:面包机、吐司机、咖啡机等,都是为人类服务的,当使用的人想不使用的时候,它们就没有价值。用了这么久的面包机,我也来说说面包机的不足:

1、面包可能我们吃了很多年,大多数都是在面包店购买的,所以,当我们在家用面包机制作面包,入口时,在味道上还是有落差的,原因在于面包店售卖的面包可能加入了大量的面粉改良剂、膨松剂、香精等,能够让面包保持长久的风味,而我们在家自己制作的远远没有那么好吃,同时还不容易保存;

2、中国人的主食是米饭和面食,没有一日三餐都喜欢吃面包的,所以,面包机给你描述的那些美好的事情,比如可以预约时间提前将面包做好,当你还没有起床的时候,面包的香味就已飘进了你的卧室,这永远都是故事,很难在我们的生活中发生;

3、面包机的内胆都是不沾的,很少有不锈钢的,保养和爱惜就显得尤为重要,在制作过程中稍不注意,就会让内胆受伤,这个是很难避免的,只要你经常做就会遇到;

4、面粉的挑选,当我开始做面包时,才会在超市留意高筋、低筋,一旦选择非高筋的面粉,虽然面包还是可以吃的,但是面包很难发起来,而且形状也非常不好看;

写到最后,还想啰嗦几句,题主询问:那些买了面包机的人们啊,你们还会用吗?我想说,如果你没有这个耐心,不光是面包机,可能很多的家用电器都是这个命运;

想想你家的厨房,是不是只是用来洗洗水果、泡个方便面、偶尔炸个火腿肠煎个鸡蛋,抽油烟机好像又有好几个月没有开了吧,要不要去试试?

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

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用啊!面包机是懒人和手残党的帮手,傻瓜式操作,做出的面包挺不错的。

至于有的人讲,面包机做的面包像大馒头?这不是面包机的错,而是自身的问题。接下来,本文分享一些小技巧,按照操作做成好的面包甩外面卖的几条街!为什么这么说呢?

1、卫生健康方面。你可知道从外面买的面包,里面都加了啥?若是仔细看配料表,你会发现加了一堆添加剂、防腐剂,以及糖放了很多。

我在前几天的一篇问答里,说过老外疑惑为什么中国的面包,喜欢放那么多糖。

不仅甜得腻人,也对身体健康不利。而自己用面包机做,可以按照个人的口味添加糖,或者不用放。只要配方比例正确,无添加剂一样能做到面包拉丝,甚是松软香甜。

2、面包款式多样。想吃什么面包就做哪种,甚至蛋糕、吐司、馒头等都能做,非常方便,根本就不用去买。特别是现在的面包机功能越来越先进,越来越人性化,完全能解放双手,全程交给机器处理。

明天早上要吃面包,我们可以先把面粉和配料称好好,按照顺序投放到面包机来,和成面团,再连同面包桶拿出来,封上保鲜膜,放在冰箱里。

睡觉之前拿出面包桶,放会面包机里,设置预约时间。次日,提前10分钟取出面包,避免面包皮烤得过厚硬。完成了,开吃吧!是不是很简单。

面包机做面包的技巧

1、大品牌的面包机,和价格稍贵的,操作起来更简单。并不是说三百多块钱的普通面包机不好,一样可以的,只是做法稍有不同。

2、对于新手来讲,做面包时配方比例不能随缘,该用电子秤的还得用。以及不要用配送的量勺,做工粗糙不准确的,自己另外买个标准的量勺吧!一茶匙=5毫升=4克盐=3克酵母粉。准确度高,就能提高成功率。

3、面包机也有缺点,就是揉面效率低,因为功率的问题,一个程序走完,还能揉出手套膜,面团就要开始进行发酵了。所以在烤时,面团延展性不足,无法撑起酵母发酵产生的气体。做好的面包就会像大馒头似的。好了,讲解下正确的操作。

懒人版面包做法

配方:高筋面粉180克、耐高糖酵母2克、盐1克、糖35克、牛奶75克、淡奶油55克、黄油15克、鸡蛋半个。

1、除了黄油和酵母之外,把剩下的食材倒入面包机了,注意要先放液体一类的。

2、按下生面搅拌程序30分钟。为什么酵母不能一起投入?如同前面所讲,面包机的和面功率低,加上若是提前投入,那么过程中会进行发酵,就揉不出手套膜了。

3、面包机和面完成后,取出面包桶,封上保鲜膜,放在冰箱冷藏。至少得半个小时以上,当然冷藏时间越就,面团越容易出膜。

4、取出面包桶,把黄油和酵母裹入面团。然后启动甜面包模式,450g。出炉时立刻脱模完成。

如果是要次日早晨食用的,这会就不要加酵母,直接把面团放在面包桶一角,另一个则放酵母,注意之间不要接触到,以免酵提前发酵了。

然后,面包机按预约时间,火候调到最小,浅色。隔日早上提前十分钟取出面包,这种更加简单。

佘小厨(完)

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每个星期都要做两个,只放牛奶、白糖、鸡蛋,油和酵母粉,有时会放些葡萄干,真正的不放任何添加剂的放心面包。好吃又劲道,自从买上就从未再从外面买过面包。买好几年了一直在用,今后也会一直用下去,因为离不开了。

果酱、豆桨全部自制的早餐,是不是很开心![呲牙][呲牙][呲牙]

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面包机揉面团时间太久,烤出来的面包不好吃,还不如手揉,再烤箱烤,这样做出来的面包才好吃

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十年前开始用面包机做面包,做过很多种类的面包,后来觉得不过瘾,又买了烤箱做面包蛋糕,最喜欢的是北海道吐司 ,用的都是能买到的最好的食材,牛奶奶粉淡奶油黄油都是用的进口的,不用其他添加剂,面包做出来非常好吃。后来发现无论是面包还是蛋糕都是热量很高的食物,而且千篇一律,万变不离其宗,没有什么调整性了,这些食物对于想要保持苗条的我是太高热量了,于是我慢慢转而重新开始做中国传统面食,馒头和大饼,花卷韭菜盒子粘豆包饺子手擀面等面食,我最终要说还是中国的美食更有诱惑力和更持久的魅力,也更健康,花样更多。现在我又开始吃全麦面食,全麦馒头花卷饼等等,热量更低,又是另一番风味。身为中国人,真的很自豪,我大中国拥有太多美食,让我们的味蕾永远充满了惊喜。

以上就是小编分享的关于面包机值得购买吗?.webp”/>

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