橄榄油大豆油花生油哪个好 橄榄油菜籽油花生油大豆油哪个更健康

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网友提问:

大豆油、花生油、橄榄油等等,到底吃哪种油最健康,都有什么功效?

优质回答:

花生油富含维生素E,适合老年人;大豆油含有丰富的亚油酸,适合患心血管疾病的老年人;橄榄油含有很多适合人体的营养物质,可以帮助人体抵抗很多疾病,抗衰老,预防心脑血管疾病,改善内分泌和消化系统等功效。建议大家换着吃这几种油,单要控制好摄入量。

其他网友回答

主要看不饱和脂肪酸含量,其次按照中式烹饪方法,还要关注烟点高低。

橄榄油相对较健康,国内也有出产,主要产地在地中海沿岸的西班牙、希腊等国,尽量选择PDO和PGI认证的产品。

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