体检查出脂肪肝,还能继续吃肉吗 蚂蚁庄园今日正确答案是什么谢谢5.25

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  • 今日问题:体检查出脂肪肝,还能继续吃肉吗
  • 正确答案:低脂的可以吃

得了脂肪肝,绝大多数患者第一时间想到的就是:完了,吃得太油腻了。以后得清淡点儿。

于是就开始戒肉吃素食,以为这就是“清淡”的最强奥义!

但可爱的患者们,把大家肚子搞大的绝对不是肉,而是过度摄入的主食、糖和动物油脂等等。相反,富含蛋白质的肉类还能帮助我们消除脂肪肝呢。

肯定有人会笑话老荣胡扯。但这绝对不是胡扯,这是科学!

首先,肉是我们身体蛋白质的重要来源,也能补充铁、镁等微量元素以及维生素B族等营养素。最为重要的是,优质蛋白质可以提供合成脂蛋白的所需的氨基酸和胆碱等基础原料。

您问脂蛋白是干什么的?脂蛋白就是人体内运输脂肪的快递车。专门负责在全身各处传递脂肪。我们每顿饭吃进去的脂肪,都要靠他们运送到肝脏,然后在肝内各个生化车间里辗转运输,最后从肝脏中运送到外周组织去。同时,外周组织新陈代谢后产生的相关脂肪,也会通过脂蛋白运送回肝脏。

所以大家回忆一下咱们“双十一”或者春节购物时的场景吧?是不是好多订单不能及时送达,而堆积在卖家那里?“双十一”是订单太多,快递运力相对不足,春节是订单还好,但快递员太少。前者就像我们在暴饮暴食,脂肪吃得太多,没有办法迅速运出肝脏,最后造成肝内脂肪堆积。后者就像长期素食,蛋白质摄入不足,脂蛋白不够,肝内脂肪一样也运不出去。

所以吃肉摄入蛋白质不是什么坏事儿,而是好事儿。

其次,蛋白质具备较大的食物特殊动力作用。

大家不要一脸懵B地看着我,我知道绝大多数人都不知道啥叫“食物特殊动力作用”。老荣解释一下吧:咱们吃的食物进入人体后,会影响人的代谢消耗,也就是让我们的耗能增加。

为啥?因为您吃进去的五花肉不能直接长到身上。得先消化、吸收、代谢,最后才能变成身体的一部分。而人体消化食物是需要消耗能量的,蛋白质是其中的佼佼者,提高机体的代谢能力很强,几乎可以达到基础代谢率的30%,并且部分蛋白质食物持续的时间还很长,可以达到10至12小时。而糖和脂肪就弱鸡多了,也就4%。

说白了,就是蛋白质太难消化!我们想拆了蛋白质变成自己身体的一部分比别的食物都费劲。所以就得卖些力气把它搞定!

这下“肉食动物”们开心了,恨不得今晚就撸串儿去!且慢。老荣还有话说!

既然脂肪肝了,就不是啥蛋白质都能摄入的,首选摄入优质蛋白。

如果您红烧肉每顿半斤,蛋白质是吃够饿了,但糖和脂肪摄入的也不少!所以应该选择富含优质蛋白质,特别是富含优质蛋白的食物。荤菜里,鱼肉蛋白最佳。素菜里,豆制品最佳。其实牛奶也是很好的选择,特别是牛奶可以补充肉类中缺乏的磷脂,但是脂肪含量较高。为了健康,后来就出现了脱脂牛奶,老荣觉得味道也不错。

其实瘦肉、蛋、虾、鸡鸭,包括一些海产品等等也都是很好的选择,但虾、海鲜等尿酸高的人群就需要注意了。至于撸串儿这种事儿,大家都懂的,瘦肉之间不放肥肉不好吃啊。

最后也要和大家说一下:其实75公斤左右的普通人,每天需要吃的蛋白质也就是75-120g(1两半到2两多一点儿),折合成食物,2两到3两就差不多了。如果已经有高血脂或者高血压等心血管意外风险的,还得把50%以上的名额让给植物蛋白,尽量减少动物蛋白的摄入。

所以大家知道了吧?老荣让大家运动,目的就是让大家能多享受美食,否则每天2两肉,还得分3顿,估计每顿都不够塞牙缝的。所以为了大家的健康,还是运动起来吧!#脂肪肝#

虽然“脂肪肝不能吃肉”这个谣言是绝对不科学的,但玩命儿的吃肉也绝对不科学!

肝病不要怂,弄懂靠老荣!