重庆人的早餐吃什么 重庆当地人早餐吃什么
网友提问：
重庆人早餐吃什么？有什么特色？
优质回答：
很多人都推荐了小面，我来补充几个比较传统、小众的吧！下面这几种都是重庆的传统早餐，假如看到了一定要尝一尝唷。
1.油茶
来重庆一定要记得吃油茶，它是重庆人早餐桌上的霸主！
何谓油茶？就是米糊拌馓子。
而为什么叫油茶？油字，是指油炸的馓子，而茶呢，说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好；米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。
油茶好吃不贵，只可惜近年卖的人变少了，作为早餐不太好找，这是唯一的缺点。
2.糯米团
糯米团，顾名思义，就是糯米做成的团子，内里包裹着油条，外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区，重庆本地人也去这儿买，味道很巴适，但排队需要1个小时。
3.豆花饭
外地人有所不知，豆花饭也是重庆美食的一绝——因为只有这道菜，是不沾荤腥，但食客们却走街串巷非要吃到的。豆花饭很便宜，一碗4、5元，标配就是豆花和饭，不用怕蘸料太下饭，米饭可以免费续的。
4.熨斗糕
山城早餐何其多，但熨斗糕是较为神秘的一种，主要原因是手艺人极少，不再能轻易卖到了。
和平路和张家花园附近有卖，但因为“狼多肉少”，小摊面前总是大排长龙。吃不吃得到，就要看你的造化了。
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地道的重庆小姐姐告诉你重庆人的早餐有哪些。强烈推荐上过舌尖上的中国的美味哈。欢迎大家支持哈
其他网友回答
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。在面店，可以要求店家制作个人口味，根据各人喜好酌情添加。
佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
