怎么样才能会做饭 不会做饭怎么学做饭
网友提问：
如何让不会做饭的人尽快学会做饭？
优质回答：
你好，很高兴回复你的问题！
先尝试动手做起来，可以选择最简单的菜，比如西红柿炒鸡蛋，鸡蛋汤，香菇青菜等蔬菜，这些都很简单。
我本人也是从不会做饭，自己慢慢学，慢慢做，以前做菜就知道什么材料放里面放，但是味道不行，达不到要求，后来注意到火候，先放什么，再放什么，总之学做饭是我们的一项生存技能，第一步先去买菜，先从简单的开始做起来，现在网上做菜视频也有很多，你都可以看看。
多尝试，这次做的不好吃，下次改进一下，你一定会学会做饭的。快速学做饭就是要多练习，学会做饭很简单，但是要拥有好的厨艺就只有靠日常的经验总结和练习了。
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民以食为天，每个人都会吃饭，但不一定每个人都会做饭。对于喜欢做饭的人来讲，这是一种享受，非常简单，但对于新手来讲，做饭相对比较复杂，从选材，到用料，火候等等都需要去学习，去总结经验。
如果你想让身边的人去学习做饭，首先要看你希望达到什么目的，如果是去做厨师作为自己以后的谋生手段，最好的还是去相关培训学校，一整套的学习体系，各个菜系，品类，非常全。如果就是为了满足平常生活需求，那就比较简单入手。首先，你要去培养他做饭的乐趣，让他喜欢做饭，毕竟，去学习自己喜欢的事比学习自己不喜欢的事要跟更容易入手。开始的时候，你可以在你做饭的时候有意无意的让他在你身边陪你聊天，问一些他对于菜的建议，或者让他帮你去做一些简单的事，比如材料的选择，准备等。
其次，就是学习做饭的本身的事了，对于新手，个人建议从最简单的菜开始做，比如生吃，熟吃都可以的菜，像黄瓜，西虹市等，这类菜最容易上手，而且用到的辅料比较少，不需要太在意火候，等这类菜做的比较熟练了，再去选择一些自己喜欢的菜去做，毕竟谁都想知道自己最爱的菜怎么做出来的。还有，当你去品尝一个新手的菜得时候，一定要有赞扬也要有建议，赞扬是为了让他有一种成就感，喜欢去做饭，建议是为了让他去改进去总结更多经验。现在网络上有很多做菜的方法，都可以去择优选择或改进做法。
最后，做任何事都要坚持，第一次做的不好没关系，不要放弃，要一直坚持，自然就会熟能生巧，做出更好的饭菜。大家可以显示出自己做的饭，共同学习进步。
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留学之后，厨艺突飞猛进哈哈哈。感觉最重要的是，找到好的菜谱，模仿做菜的动作，还有大胆。首先说找到好的菜谱。我最早是在下厨房上面学的。下厨房上面菜谱很全，但后来我发现有一个弊端。有些菜谱里（甜点的食谱还好，我这里主要说的家常菜），调料的配料都写的“适量”。作为一个厨房小白，当年的我甚至不知道料酒有什么用，也不知道生抽老抽的区别，谁知道适量是多少？所以我再次用回下厨房的时候，就是在我已经能够保证随便做一个什么菜，在调味上不会手抖，心里有数调味料搭配比例的时候。所以在发现了下厨房的缺点时，我选择在b站学习做菜。其实也可以在油管，或者是其他的视频软件上学。视频有一个好处就是，我看得到做饭做的好的人做的东西长什么样。放多少盐，加多少酱油，我看得到。也许视频里不会写，但阿婆在放调料下锅是，你的眼睛是可以捕捉到那个量的。这样，就算在你实践时有那么一两克的偏差，也不会有什么太大的影响。（毕竟我们也不是什么大厨哈哈哈）而且，做出来的汤汁浓稠程度，颜色，切菜的厚薄程度，以及阿婆做饭的动作都可以看得到。这个时候就是第二点，模仿动作。我觉得做饭模仿动作真的还蛮重要。虽然单手打蛋这种动作很鸡肋纯属装逼，但颠锅这种动作真的觉得还挺有用的，虽然我当时学的时候也只不过为了在男朋友面前装个逼。我一般炒菜都用的平底锅，而不是中国的那种大锅，因为平底锅最实用，为了省钱能少买一个锅就少买一个。但其实正常情况下锅子肯定是越多越好（正如口红越多越好）。新手做菜我觉得不必要太讲究厨具多好，但是当然能买好的就买好的啦。说远了，为什么动作很重要呢，因为当你拥有了好的动作，不只是做饭的效率提高，更重要的是，更安全。大厨切到手指的概率就比厨房小白低很多。这里提几个我觉得比较重要的动作，一个是切菜的动作，一个是炒菜的动作，一个是搅拌的动作。这三个动作真的很实用。最后一点是，大胆，也就是不要老是想着你做的饭不好吃。亲身经历，如果老是想着，啊怎么办我做的饭肯定不好吃，手抖的几率就会增大，以至于最后真的不好吃。你要有自信，因为你已经在厨房里了。最后的最后写上我喜欢的b站阿婆主：1.小高姐的魔法调料。小高姐的视频真的是在认真教做饭，没有什么浮夸卖文艺的成分，就很单纯。我好多菜都是她的方子，真的好吃！她做馒头是我的入坑视频，身在异国他乡，看见那几个大馒头真的口水都流下来了。照着做了4次（可以看出我对馒头的真爱），真的超棒！2.马壮实HERA。盲实做的菜大多都很接地气，而且方法，细节都说的很好！他的那个番茄鸡蛋面，啧啧啧，反反复复看了好多次。而且盲实本人也很帅啊！啊我写到这里就，懒了不想写了，下面就写阿婆主的名字，大家自己去体会吧3.绵羊料理 4.爱做饭的芋头SAMA 5.肖先生的餐桌 6.多拉的十九N 7.柴犬老丸子 8.三寻食堂 9.美食作家王刚R
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饮食是大事，俗话说的”民以食为天”，还有”百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，都是在讲述饮食的重要性。
张爱玲说，到男人心里的路通过胃，这句话跟要想抓住男人(女人)的心，先要抓住他(她)的胃所表达的意思一致，表明了学会做饭之于一个和谐家庭关系的重要性。
回到问题来，那怎么样才能让一个人很快的学会做饭呢？①首先激起他(她)想要做饭的兴趣。在心情愉快的当口，招呼其共进厨房帮忙，做一顿对方喜欢的饭菜。比如说他(她)喜欢凉拌土豆丝，你就示范土豆如何切丝，如何过水汆熟到什么火候，如何过凉水，如何调制葱油和喷香辣椒油，如何加入适量的调料，如何配上青红椒丝。当一个原本丑丑的土豆，经过加工，神奇地变成一道色香味美爽口的菜肴，对方会惊叹，会艳羡，会激起想学会做饭的兴趣来的。②要给予夸奖赞扬。家庭成员给予其做饭厨艺的表扬认可很是重要。他(她)尝试着做了饭菜，家庭成员千万不要打击说饭菜难吃。做事情从来都是一个从生疏粗糙到熟练精致的过程，大家的赞扬鼓励会使其满怀成就感，激发更大的学习劲头的。现在的烹饪书册，美食节目特别的丰富，告诉其从这些渠道可以学到方法的。
在此，我想说的是：一个肯为家庭，肯为你做饭的人是有爱的人，当他(她)把饭菜做好，饭菜散发的香喷喷的味道是温情温暖的味道。试想这么一幕：厨房里互相帮助着为家庭准备饭菜，在锅碗瓢盆奏响的乐曲中，欣赏的眼光，贴心的话语……是多么美好多么幸福的画面。
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因为这个男人深爱着你
