人在空腹的时候吃什么食物对胃好 空腹能吃什么不伤胃
网友提问:
空腹吃什么食物最伤胃?
优质回答:
很多人因为工作原因吃饭时间不固定,因而错过了最佳吃饭时间,此时很多人选择吃一些零食或者水果充饥。日常饮食是有所顾及的,尤其是对肠胃不好的人,更要注意哪些食物空腹吃最伤胃。
柿子
柿子在秋末冬初的应季水果,含有各种人体所需的微量元素和丰富的膳食纤维,经过霜降节气后,柿霜出来会更加甜糯,而大受人们喜爱。但大家在满足食欲之前,有一点要注意的是柿子不可以空腹食用,原因是柿子中除了含有大量人体所需的营养元素之外,还含有较多的果胶、单宁胶和鞣酸。
尤其是刚摘下来没有熟透的柿子,鞣酸含量更高。现在市面上售卖的大多为熟透的柿子,鞣酸含量没那么高,但也不代表没有,在空腹食用的情况下,不会给肠胃形成负担,柿子还是尽量不要空腹食用。
咖啡
很多人喜欢咖啡的口感和味道,加班熬夜的人都有喝咖啡的习惯。咖啡好喝,但是咖啡对胃有很强的刺激性,空腹喝咖啡,则会刺激产生更多的胃酸,长此以往会引起泛酸或者消化不良的症状,胃溃疡症状患者不宜空腹喝咖啡。
咖啡含有的糖类,长时间空腹喝咖啡不仅刺激胃,还容易发胖;空腹喝咖啡会给肝脏造成负担,对肝脏造成伤害。咖啡中的很多成分是通过肝脏来代谢的,空腹情况下,肝脏能量不足,空腹喝咖啡不仅伤胃,还伤肝。
辛辣食品
辛辣食物是餐桌上必不可少的美食,对无辣不欢者,更是嗜辣如命。适当吃辣可以增加食欲,但是吃辣方法不对,对身体健康损害可不止一点,尤其是在空腹情况下。
空腹吃辛辣食物对胃黏膜或肠道内壁造成强烈的刺激,容易引起肠胃痉挛、绞痛,严重者可引起胃黏膜损伤性胃溃疡甚至胃出血,损害肠胃健康。
地瓜
进入冬季,大街小巷弥漫着烤地瓜的香味。地瓜无论是烤着吃、蒸着吃还是熬粥,都非常受欢迎。但是不管您怎么吃,不建议空腹吃,因地瓜中含有较多的膳食纤维、单宁酸和胶质等物质,对胃功能较弱的人来说,空腹吃地瓜会刺激胃壁分泌较多的胃酸,易引起反酸、烧心等胃部不适感。即使不空腹食用,一次食用也不宜过多。
酒
酒精不仅伤肝,还伤胃。空腹喝酒,酒精直接冲刷胃壁,刺激胃黏膜,一些度数比较高的烈酒,对胃部刺激更大,直接损伤胃黏膜,这就是为什么有的人喝多了会胃出血的原因。
生冷食物
生冷食物在空腹的时候食用,会让胃内的温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用,降低胃部蠕动,造成胃动力不足,消化不良。
油腻食物
煎炸等比较油腻的食物,脂肪含量较高,消化起来需要较多胃酸分泌,空腹食用会增加泛酸、烧心和肠道不适现象。
空腹食用以上食物会增加肠胃不适感,也是特别伤胃的做法,若真的不能按时吃饭,建议先喝点热水缓解胃部不适,然后吃点暖胃的小米粥或者养生粥。
其他网友回答
我的最难忘的一次经历,就是空着肚子吃了一次柿子,结果是肚子里面翻江倒海,痛不欲生,从此学乖了,空腹绝对不碰柿子!
曾经我有一个战友是北京房山人,当地盛产磨盘大柿子。早年村里面的很多孩子在柿子成熟时,都大量吃进柿子,尤其有些人还当饭吃,结果长大后肠胃都不太好,经常肚子胀痛,到医院一检查,发现胃里长了一个“大疙瘩”。
为什么空腹不能吃柿子呢?答案就在柿子中含有较多的果胶、单宁胶和鞣酸的原因。柿子里特别是鞣酸,会对人的肠胃产生刺激,使胃壁非常难受。鞣酸在胃里长期积累,还会形成鞣酸蛋白酵母积累成为一个疙瘩。
尤其是刚摘下来没有熟透的柿子,鞣酸含量更高。市面上售卖的大多为不太熟透的柿子,需要到家里来放置一段时间,软了后才能食用。此时柿子鞣酸含量没那么高,但也不代表没有,在空腹食用的情况下,会给肠胃形成负担,柿子还是尽量不要空腹食用,而且不能多吃,一天一个就可以了。
其他网友回答
空腹吃哪些食物最伤胃?
1.西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张和胃痛,或形成胃结石,尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时,更易发生这种情况。
人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而西红柿属单—营养,只含有维生素、纤维素和水分等,空腹食用不仅妨碍胃的吸收,也不能满足机体生理需求:所以,西红柿不宜空腹吃。
2.牛奶
牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
最好的饮用方式是与含面粉的食品同食,如面包、饼干类。或餐后两小时再喝,或睡前喝均可,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
空腹吃这17种食物最伤胃!
3.豆浆
空腹喝豆浆,没有进食其它食物,豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,它只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,达不到补充营养的作用。
而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。
4.蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。专家提醒:蜂蜜的食用时间大有讲究,建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高,从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度以上,会破坏当中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。
空腹吃这17种食物最伤胃!
5.柿子
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
6.冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱。
7.香蕉
香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
8.山楂、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
9.糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血糖骤然升高容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
10.酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有通便作用。
空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。用酸奶送服药物,也是不正确的,因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
另外,酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌,如果加热,活的乳酸菌就会被杀死,从而失去保健作用。
空腹吃这17种食物最伤胃!
11.大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响胃肠消化功能。
12.酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷甚至死亡。
13.茶
空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。
14.黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
15.菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
16.荔枝
荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
17.红薯
红薯中含有单宁酸和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。