苏轼喜欢什么美食 苏轼对于美食的诗
网友提问：
苏轼美食诗中，你比较喜欢哪首？
优质回答：
自笑平生为口忙，
老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，
好竹连山觉笋香。
“自笑平生为口忙”这句诗倒是将我们的人生刻画的淋漓尽致。不论是物质还是精神食粮，我们终其一生都是为它奔波呀！
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喜欢如下这首：
自笑人生为口忙，
老来事业转荒唐。
長江绕郭知魚美，
好竹连山觉笋香。
这首诗写的好自然。试和之
谁笑人生为口忙，
食色本性不荒唐。
千湖之省知鱼美，
瓜菜葱韮蔬菜香。
湖北，千湖之省，鱼米之乡。正是好山好水丰衣足食好地方。
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东坡吃野鸡写《野雉》诗，吃鳊鱼写《鳊鱼》诗，吃鲍鱼写《鳆鱼行》，吃竹笋写《送笋芍药与公择二首》，吃蟹写《丁公默送蝤蛑》，哪怕一碗粥也要入诗《豆粥》，小小一碟时蔬也成全了一首《春菜》诗。
而且东坡菜系列都说得上名至实归。
东坡豆腐是有案可查的宋代菜，东坡鱼更有东坡自己的话作证，《东坡志林》记载：“予在东坡，尝亲执枪匕煮鱼羹以设客，客未尝不称善。
”东坡肉更不必说了，那首著名的咏猪肉诗就是再清楚不过的明证： 黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水， 柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它， 火候足时它自美。
” 苏轼《食 雉》 雄雉曳修尾，惊飞向日斜。
空中纷格斗，彩羽落如花。
喧呼勇不顾，投网谁复嗟。
百钱得一双，新味时所佳。
烹煎杂鸡鹜，爪距漫槎牙。
谁知化为蜃，海上落飞鸦。
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苏轼美食诗中，你比较喜欢哪一首？
首推《丁公默送蝤蛑》，肥美鲜香的大螃蟹谁不爱呢？（有时候想海鲜过敏的人太可怜了吧）
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。
堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。
溪边的河蟹小的像蜜饯一样，梭子蟹煮熟上桌，它屈曲着，大的像一只赤玉的盘子。
打开蟹的背壳，澄黄澄黄的，都是籽，这时酒兴就来了；斫出大螯的肉，雪白雪白的，胃口大开，多吃了好几碗饭。
南蛮之地，沿海一带，海汇万类，品种繁多，然而，对于蝤蛑这一款，却早就知道了，是一种珍品，更是一种佳肴，如今品尝，名不虚传，的确为一款美味。这一天吃蝤蛑，下着怪雨，刮着腥风，入座的时候感到了一种寒意，在如此季节和气候里，对这一餐留下了尤其难忘的印象。
诗人苏轼与丁公默，同科进土，友谊甚笃，又沾亲带故，交情更深，诗作往还是平常之事。这次，苏轼寄诗丁公默，丁却送来了蝤蛑，于是，诙谐幽默的苏轼竞说成了由于自己的“馋”，是用“诗”换来了“蝤蛑”。
苏轼走南闯北、奔东跑西，吃过不少美味佳肴，很多是他赞赏喜爱的的，比如江珧柱、河豚鱼之类，却从未用过“馋”字，唯对蝤蛑，竟自称馋太守、以诗换蝤蛑，可见，苏轼对蝤蛑之大、之美，食蟹之乐、之趣，倍加青睐，给予一份特别的评价。也凸显出蟹子的美味，让人印象深刻。
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我特喜欢的有两首，一首是酒；一首是下酒菜。
1、《蜜酒歌》
一日小沸鱼吐沫，
二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，
快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，
甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，
天教酿酒醉先生。
2、《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
枇杷已熟粲金珠，
桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏，
一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼，
红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业，
此生有味在三余。
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