糖尿病人一顿饭吃多少主食 糖尿病患者一餐吃多少主食

糖尿病人一顿饭吃多少主食 糖尿病患者一餐吃多少主食

网友提问:

糖尿病患者一顿饭吃多少主食合适?

优质回答:

【专业医生为您做解答】

在糖尿病的饮食控制中,主要是对热量较高的三大营养素碳水化合物、脂肪和蛋白质进行适量的限制,特别是含碳水化合物丰富的主食,因为是血糖最主要的来源,所以是控制的重点。那么,糖尿病人每天、每顿饭吃多少主食就合适呢?不同的人是不一样的,因为最合适的量是建立在保证日常生理活动能正常进行的基础上的,过量不好,不足也不是好事,可以按照下面的方法来做大概的计算:

首先,要根据自己的体重和生活习惯来确定一天所需要的总热量,总热量=体重的公斤数*每公斤体重需要的总热量,大多数人每公斤体重大约需要25-30千卡的热量,从事重体力劳动的人可按35千卡计算。

比如一个65公斤体重的工厂工人,属于中等强度体力工作者,则全天所需要的总热量=65*30=1950千卡。

第二步:计算1950千卡的热量中有多少由含碳水化合物的主食提供,营养学要求碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素全天提供热量的占比是65%、20%和15%。因此1950千卡的总热量中约1265千卡需由主食来提供。

第三步:由于每克葡萄糖被机体利用时会产生4.1千卡的热量,因此1265千卡的热量将由1265/4.1=308克葡萄糖来提供,再用1两=50克换算一下,308克葡萄糖=6.16两的主食。

第四步:科学饮食中的一日三餐热量分配是1:2:2,将6.16两主食按此比例分配则早餐主食量1.23两,午餐和晚餐的主食量为2.46两。

当然,这是最基本的计算方法,计算结果可作为分配主食的依据,多一点比如全天6.5两,少一点全天6两都可以,并不要求绝对精准。不过要注意几个细节:

一是上述计算的结果为生米生面的重量,并不是指熟食;

二是无论是白米白面还是粗粮都是一样的,并非粗粮就可以多吃;

三是并不需要每顿饭都要称主食的重量,只需要固定专用的碗,每次用同样的碗盛饭即可知道主食量;

四是如果吃了上述量的主食感觉没吃饱,可以增加瘦肉、豆制品等高蛋白食物,即耐饿还有助于降低血糖;

五是吃主食时多与蔬菜配在一起吃,尽可能减慢进餐的速度;

六是每餐都要有主食,不吃主食反而血糖容易波动,对控制血糖带来不利影响。

【希望此回答能帮到您,欢迎点击关注并留言,一起学习交流更多健康知识】

其他网友回答

谢谢邀请~糖尿病患者一顿饭吃多少主食合适?糖尿病最需要注意的就是食物的升糖指数,而食物的升糖指数其中影响最大的食物就是主食,所以吃主食的要求也比较多,需要粗细搭配。但是更重要的是,没有主食还不行,我们人体的主要能量来源都是从主食提供的碳水化合物来的,如果没有主食,身体会分解脂肪和蛋白质来供能,那么在这个过程中就容易产生酮体,少量的可以被人体代谢,但如果长期如此会引发酮症酸中毒。对于糖尿病患者来说,每天的主食应不少于150g,那么分配到每一餐应不少于40g生重。

这样的碳水化合物可以保证身体对能量的基本需求,同样可以起到节约蛋白质的作用,也不会造成肥胖,反而会帮助控制体重。并且这些主食中,全谷物至少需要40-80g,这样既能增强饱腹感,又能够帮助平稳餐后的血糖,还能够提供丰富的膳食纤维预防便秘,一举三得。

对于糖尿病患者来说,每餐之后的半小时至1小时,最好活动一下,比如散散步,这样有助于消耗摄入的能量,更好的控制体重,对于降低餐后的血糖也能起到一定的效果。

其他网友回答

糖尿病患者一顿饭吃多少主食,答案,有数种模式:

1. 血糖反馈。

2. 科学计算。

3. “野路子”。

来简单了解一下。

1. 血糖反馈。

通常来说,主食摄入有一个范围——超出这个范围,糖友血糖会超标,或者导致饥饿和消瘦。

这种方式,适合有生病经验、具备一定糖尿病基础知识和饮食素养的糖友。

糖友,可根据餐前和餐后血糖监测的数值,来规划每日、每餐主食的食用量。并且,这个食用量,其实是可以动态调整的:

以低热量、血糖友好的全谷物、粗杂粮、薯类等,来部分或者全部替代精米精面。

说得再通俗一点,餐后血糖高了,少吃一口主食,或者多吃一点粗杂粮。

另外,进食的前部程,适当多吃一些蔬菜和肉食,把肠胃壁空间先占据,这样,后吃的主食,无法大量地、全面地与消化面接触,血糖表现相对较好。

2. 科学计算。

这种方法比较严谨,但是开头计算起来,比较繁琐,步骤如下:

其一,评估糖友的体力活动量。

其二,计算糖友的标准体重。

其三,根据标准体重和体力活动量,查找每日所需的基本热量。

其四,将每日总热量分配至一日三餐(或四餐,或五餐,视血糖表现而定)。

其五,根据每餐的热量,计算主食进食量(生重数据)。

一般说来,糖友摄入的总热量,是有所约束的。

糖友可据此饮食一段时间,然后看血糖表现和体重变化。如有异常,再行调整。

3. “野路子”。

人体是一个复杂的系统,而营养和饮食对于人体,又是一个充满“科学探知”的领域。

有糖友,会抛弃主食,或部分减少主食,以蔬菜、肉禽蛋奶鱼等食物为主,即所谓的“生酮饮食”、“低碳饮食”、“超低碳饮食”等等。

尽管营养界不提倡此种做法,因为中长期会导致许多意想不到的副作用,和潜在身体健康危害。

万幸的是,许多采用这类方法的糖友,至少血糖控制得比较好。

糖友可根据以上三种方式,来规划自己的饮食和主食食用量。

希望糖友们,能巧妙进餐,恢复健康!

其他网友回答

糖尿病每天主食吃全谷类,尽量减少摄入量。糖尿病治疗以饮食控制为重点,一是减少总热量,二是减少饱和脂肪。主食谷类要用全谷类,多吃粗粮,杂粮,如麦片、玉米、小米、荞麦面等。还有提倡多吃蔬菜水果,因为蔬菜水果含热量低,而含纤维素、维生素、微量元素等却丰富。原则上,蔬菜要多吃深色的、含纤维素多的、新鲜的,花色品种要多样,还要多吃豆类,而对富含淀粉的土豆、山药、山芋、芋艿等则少吃。

其他网友回答

看你吃的是什么性质的主食,如果是正常健康人吃的主食超过30克血糖都会上升很高(本人试验过很多次,精确到绿豆挂面超过三十根都得吃药!)。糖友可选择高抗性淀粉大米(升糖指数为46/100)。一般二型患者只要不到并发症出现之前食用(当然对其它食物也有要求,这里不便深谈),基本可以做到每餐吃饱而到下一顿饭前没饥饿感,基本可以停药。