茶叶的时间越长越好吗 茶叶时间越久

茶叶的时间越长越好吗 茶叶时间越久

网友提问:

茶叶是时间越长越好吗?

优质回答:

很高兴回答这个问题,茶叶并不是所有的茶叶都是时间越长越好的。

一般来说,茶叶是有保质期的,在包装袋上都有标明,正常是12个月至24个月等,像绿茶大多喜欢喝新茶,普洱大多喝陈茶。

绿茶放置时间久了香味会慢慢减弱。

普洱茶是全发酵的茶叶,普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵行成的,越陈越香。

同样存放时间越长越好的茶叶还有白茶等,就不一一列举了。

白茶存放时间越长,其药用价值越高。没有保质期。“一年茶,三年药,七年宝”就是说的白茶。一年茶是指当年的新白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。三年药是指存放了三四年的白茶,这个时候香气逐渐醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也渐转平和。七年宝是指存放五到七年后的白茶。这时候的白茶汤色如琥珀,鲜艳而油亮,滋味也变得醇厚饱满,甜度、粘稠度也逐渐增加。

普洱茶、白茶也不是可以无限制的存放,如果存放不当,也会影响其品质。保存时一定要密封,容器要无毒、无异味、防潮。

其他网友回答

茶叶的话分好多种。时间越长的就是茶饼时间越长越好。

其他网友回答

并非如此。

看一个茶叶好不好,要从好几个方面来考虑:

首先,并不是所有的茶叶都是存放时间越长越好,比如绿茶,是喝鲜爽、清香味儿,都是当年明前的好,并且要头采,不仅鲜嫩,而且茶叶里蕴含的营养物质也丰富饱满,这也对茶汤的口感有影响;所以绿茶要存放在冰箱里,就是为了保鲜;

其次,是不是好的老茶,也要看这个老茶本身的茶叶用料怎么样,如果这茶叶本身用料就不够好,那存放一百年也不会好;

第三,如果新茶本身品质就很好,还要看茶叶制作工艺如何,要好的制茶师做出来的茶,才值得去收藏,存放才会有转化,多年以后才会有令人惊喜的表现;

第四,就是要看存储了,存储的方法、环境如何,如果存储不好,多好的茶叶都可能会存坏,或者得到不好的转化,那么自然也不可能是好茶了;

所以,老茶好不好,不能仅仅只是看它的时间长短。