如何做猪肚鸡？ 请问做猪肚鸡的方法有几种？
网友提问：
请问做猪肚鸡的方法有几种？
优质回答：
主料：猪肚，母鸡
辅料：面粉，盐，生姜，醋，红枣，枸杞，白胡椒，菌菇
1.猪肚用面粉再加点醋反复揉搓，正反面都清洗干净沥干
2.母鸡清洗干净，切块，水烧开加黄酒生姜，过水烧开，捞起来沥干
3.把鸡块装进猪肚，开口处用线缝起来，同时加入红枣和生姜，电饭煲加适量水可以炖了
4.炖一个小时左右，剪刀把猪肚剪开，捞出以后切小块继续炖
5.同时可以按照个人喜欢加入适当的蔬菜，可加可不加
6.味道杠杠的
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