鱿鱼须怎么炒好吃 家常做法 比饭店里的还好吃

马上就要过年了,明天除夕夜,年夜饭你准备好了嘛,

大家好我是大叔爱生活美食,很高兴为你分享生活美食,地地道道家常菜,今天给大家分享一道好吃的美食,爆炒鱿鱼须,好吃,香辣又过瘾,

下面开始来制作吧

需要食材

鱿鱼须1袋,葱,姜,蒜,小米辣5-6个,干辣椒2个,青辣椒一个,

配料

盐,鸡精,料酒,生抽,十三香,食用油,蚝油,

制作方法:

1、把袋装鱿鱼须倒入盆中,清洗,尽量多清洗几遍,然后捞出,

2、葱切段,姜切丝,蒜切片,切末,小米辣切段,

3、起锅烧水,水开后,倒入洗好鱿鱼须,把鱿鱼须煮熟,煮的过程,加入料酒去腥,水开后5分钟就熟了,然后捞出备用,

4、起锅烧油,油温起来,倒入葱姜蒜,小米辣,干辣椒,炒出香味,然后放入鱿鱼须继续翻炒1分钟左右,因为鱿鱼须是煮熟的,不必炒太久,

5、开始放调料,放入生抽,蚝油,盐,十三香,蚝油,白糖提鲜,翻炒均匀

6、倒入青辣椒翻炒至辣椒熟,就可出锅了。