千张皮怎么做好吃 好吃又简单的炒千张豆皮做法

好吃又简单的炒千张豆皮做法

准备材料:千张豆皮切成丝,大蒜、小米辣切成末,青椒切丝备用。

1、锅中烧水,下入千张豆皮丝焯水两分钟,青椒也放入锅中烫几秒,捞出过凉水,挤干水分。

2、调个万能料汁:碗中放入蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒粉,加入2勺热油激发出香味,再加入2勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,1勺白糖,一小茶匙盐搅拌均匀。

3、最后倒入千张豆皮丝中拌匀即可!