基围虾煮几分钟就熟了 基围虾煮几分钟口感最好

基围虾煮几分钟就熟了 基围虾煮几分钟口感最好

网友提问:

基围虾煮几分钟?

优质回答:

你好

一般基围虾熟的程度主要看

观察虾变成红色关火,时间不要太长否则虾肉就不鲜嫩了!

锅中放入适量的油烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出

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吃是一种文化,民以食为天,中华上下五千历史。

美食文化源远流长,每一个地方都有不同的饮食习惯。

当然在现在的社会,我们什么美食都有可能吃到。

对于这个问题,基围虾煮几分钟?

我个人认为煮虾最好不要超过30秒,这样煮好的虾,肉质口感才能达到最好!

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基围虾富含高蛋白,肉质鲜嫩,口感极佳,做法也很多我最喜欢的是白灼基围虾,也可以做两吃,虾头可以椒盐。

白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴,营养丰富,且其肉质松软,易消化。

在粤菜里,灼,是传统的一种烹饪技法,它可以在不改变食材本味的前提在,使食材达到爽、嫩、滑的境界。“白灼”也是突出粤菜清淡的手法之一。灼就是:以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟。

那么我们来试一下吧

买回来的基围虾泡一会,然后冲洗干净。锅内加适量水放入葱段,姜,放入虾,料酒,少许盐。煮一分钟,变色即可捞出,再配上一碗灵魂酱汁,蒜末,青红椒段,芝麻,生抽,香油,糖,盐,不断翻炒。出锅。

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水里放姜片,葱,水开后放虾,五六分钟就可以捞上来食用了,希望能帮到你!

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三分钟