鲍鱼是鱼吗：我们天天说的“炫富品”鲍鱼，到底是不是鱼？
网友提问：
我们天天说的“炫富品”鲍鱼，到底是不是鱼？
优质回答：
叫鱼不是鱼的东西多了去了，诸如鲸鱼不是鱼，而是哺乳动物，鱿鱼不是鱼，而是软体动物，团鱼不是鱼而是爬行动物，人们常常将生活在水里的并非鱼类的动物叫做“鱼”，这其中就有鲍鱼。
（↑自然状态下的鲍鱼）
其实从外貌来看，鲍鱼的身份很容易辨别，它的身体外边包被的一那个厚的石灰质外壳一早暴露了它软体动物的身份。不过需要注意的是，它只有一个外壳，和带有两个外壳的贻贝、扇贝等双壳纲（瓣鳃纲）的贝类不是一类。事实上，它是隶属于腹足纲，和田螺、花螺等一样，是一种螺。仔细看它的外壳，确有一个和其他螺类一样的螺旋状顶端，只不过这个螺旋状顶端实在是太小了，螺口又太大了，和其他螺类长得就不是那么相像了。
（↑一种鲍鱼——皱纹盘鲍的外壳正反面）
作为一种腹足纲的成员，它和其他螺类一样，具有肥大的腹足，腹足以及连接腹足与外壳的白色圆柱状的结构是我们食用的主要部分。在水底栖息时，它用这片巨大的腹足牢牢吸附在礁石上，任凭巨浪冲袭，也不能将它掀翻。
（↑自然状态下的鲍鱼）
通常人们将鲍螺科的物种都称之为鲍鱼，我国附近的海域分布有七种，其中我们常见的是产自北方海域的皱纹盘鲍（Haliotis discus）和东南沿海的杂色鲍（Haliotis diversicolor）。早年间，鲍鱼出产量少，价格高昂，算是真正的“炫富品”，不过随着人工增养殖技术越来越成熟，鲍鱼的产量也在提高，价格也逐渐能被大众接受，开始走进寻常人家的餐桌上了。
其他网友观点
鲍鱼不是鱼，属原始海洋贝类，单壳软体动物。
为什么我们会说“炫富品”鲍鱼呢？
因为鲍鱼价格昂贵，产量少，产地十分考究，出海后的晒制工艺复杂，费时又费力。香港、台湾有”一口鲍鱼一口金”的说法，足见其价值之高。鲍鱼不仅口感鲜嫩，还有极高的食疗价值，可以滋阴养颜，润补而不使人上火燥热；可防治高血压、糖尿病，且无胆固醇，具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底，适合海域太平洋、大西洋和印度洋，所有人认为最佳生产地是日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼当中，分布在我国沿海的就有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
其他网友观点
谢谢邀请，鲍鱼是贝类不是鱼，回答完毕。
以上就是小编分享的关于我们天天说的“炫富品”鲍鱼，到底是不是鱼？.webp”/>
