酸梅汤怎么做 做酸梅汤原来很简单，只需四种食材三个步骤
酸梅汤怎么做在夏天的时候喝上一杯美味的酸梅汤绝对是一种享受，酸梅汤不仅味道酸酸甜甜十分可口，而且酸梅汤还具有清热解暑、防止中暑和开胃的作用，无论是热着喝还是放到冰箱里面冷藏一下再喝口感和味道都很好。说起酸梅汤相信很多人都想起了冷饮店里面几块钱一杯的那种饮品，虽然价格在冷饮当中算是便宜的了，但是我们也不能天天去冷饮店里面买酸梅汤吧，超市里面的酸梅汤冲剂总觉得味道和口感差上那么一些，自己在家做呢？相信很多人都想过自己在家里面做酸梅汤吧？但是酸梅汤到底应该怎么做却成了一个难题，毕竟对于绝大多数人来说酸梅汤的原材料是什么都不知道呢。别着急，今天就来为大家揭晓一下熬制酸梅汤的具体做法，喜欢这道美食的朋友们赶紧来看一看吧，其实做酸梅汤原来很简单，只需四种食材三个步骤。第一步：买回乌梅、甘草、陈皮、山楂各适量，将它们放入冷水当中清洗一下并用清水浸泡一两个小时左右。提示：牢记做酸梅汤一共四种食材，一般药店里面这些东西都是非常干的，我们一定要先泡水才能去煮，要不然煮不开，它们的味道也就出不了。如果大家觉得甘草的味道大也可以少放一些，但是甘草是一定要有的。食材要洗一下再放水里面泡，否则它们上面的灰尘没有处理干净对身体不好，因为泡过食材的水一会儿要一起煮酸梅汤喝的。第二步：食材浸泡一两个小时之后我们将食材连同泡发食材的水一起倒入锅中，再向锅里面加入足够量的清水，放入适量冰糖开火煮酸梅汤，中火将水煮开了之后调到小火继续熬煮半个小时左右。提示：做酸梅汤最好用冰糖，如果家里面实在没有冰糖也可以用白糖代替。第三步：如果大家喜欢喝热的酸梅汤这个时候就可以喝了，如果不习惯喝热的可以等到酸梅汤放凉了之后放到冰箱里面冷藏起来，什么时候想喝的时候什么时候喝，这样的口感和味道更好。以上就是今天为大家分享的熬制酸梅汤的具体做法了，有些地方为了增加酸梅汤的口味还会加入玫瑰、茉莉花等辅材，那样做出来的酸梅汤味道会更好喝一些，但是无论加什么乌梅、甘草、山楂和陈皮这四味主料是不可以少的，大家学会了之后以后到夏天的时候就可以自己在家里面熬酸梅汤喝了。
