白酒真的好喝么 白酒真的那么好喝吗
网友提问：
白酒喝起来真的好喝吗？
优质回答：
这个问题咋一看有点没啥“技术含量”，要问什么东西是不是好吃、是不是好喝，不同的人肯定根据自己的口味有着主观的答案，但是稍微思忖一下我发现，好像白酒还真不完全是这样的。其实从一句有点老梗的话：【我有酒，你有故事吗？】就能明显的感受到白酒和其他食物、饮品的不同，有时候白酒的“好喝”甚至跟白酒本身都无关。
其实对于我个人而言我更喜欢一些高度啤酒，白酒对我来说有点太浓烈了，我对喝酒的追求一般也是点到为止，微醺。开心就好。在这个前提下喝啤酒能多喝一点多聊一会，而且我本身酒量并不是很好，喝白酒醉的可能有点快，曾经有一次公司年会，第四道菜都没上来我就醉了，结果被同事笑话好久。
但是我身边喜欢喝白酒的亲戚朋友可是不少，所以有时候我也难免会因为一些原因陪着喝点，说实话白酒从口味口感上并不让我觉得“好喝”，但是优质白酒刺激口感之后的醇厚酒香有时候还是挺迷人的。而对于很多随着年龄、阅历增长，越发喜欢喝两口的人来说，白酒带来的放松、豁然，甚至是回忆，都让它好像“更好喝”了。
我个人的观点是很多觉得白酒好喝的人，好像很多都在意的不是杯中之物了，而是心绪、思念、感情、压力等等自己所经历的一切，无言的融入手中一杯，一饮而尽即是人生！
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白酒到底好不好喝呢？为什么这么多人都爱喝酒呢？
白酒对于不会喝酒的人来说比喝药还难，它的辣舌，它的冲喉，它的刺鼻，它的烧腹，这种感受难于形容，喝下去难受的要死。
但白酒对于喜欢酒的人来说，它就是玉液琼浆，美露甘醇，它对舌的温润，它对喉的润滑，它对鼻香馨，它对腹的抚慰，这种感受真叫一个享受，尤其它对神经的刺激，那种飘飘欲仙的感觉，给人一种不枉来世一趟的感觉。
酒若不好喝，焉能在中国历史上留下深厚的文化底蕴？有人说:中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴；苏轼有把酒问青天的胸怀；欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈；曹操有对酒当歌人生几何的苍凉；杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。有人说:酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧。
酒若不好喝，焉能留下这么多写酒的诗句:“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”、“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”、“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”、“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”、“花间一壶酒，独酌无相亲”、“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”、“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”、“为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照”……
白酒不好喝，怎么能卖几千元一斤？（药用的除外）试问有哪一种饮料能卖几千元一斤？
白酒不好喝，怎么能出现那么多酒驾？还特意为酒驾立法。试问有哪一种饮料会立法限制多喝的？
当然好喝的白酒必须是固态纯粮酿造的酒，特别是酱香酒，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。找到正规渠道，可以花较少的钱买到质量较好的酱香酒，这是很多人求之不得的。
所以酒好不好喝是看人的，就像谈恋爱一样你不喜爱、不去长时间追求、不花时间品鉴怎么能得到它的爱，这里不是要大家都去追捧喝酒这个事情，只是单纯对于这个问题的解答，能不喝酒的最好别喝，经常喝酒的尽量少饮，大家都懂！
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一个人是否会品鉴白酒有一个前提，就是必须达到了接受白酒的门槛，对绝大多数年轻人来说再好的白酒也不如饮料好喝，而往往随着年龄的增长，一部分人开始接受白酒，这时候才能评价白酒的好坏。
人需要一点刺激来激发体内的多巴胺，比如东北人吃一桌好菜却非要配咸菜，南方人喝功夫茶一定要喝烫嘴的，很多人喝饮料喜欢喝碳酸的，还有吃麻吃辣等等，这些都是为了在平淡中寻找一点刺激。白酒也是刺激的一种，随着年龄增长，人的味觉变得不再那么敏感，白酒带来的刺激不再像年轻时那么强烈，当人能够接受白酒的刺激时才能慢慢的体会它的香醇，甘甜，但是并不是所有白酒都有这么好的口感，劣质酒往往辣喉，回苦，第二天头痛，半夜渴醒。
在我的理解中好酒有如下特点：
1、53度酒入口虽然辛辣但不会麻痹舌头，一口酒喝下，仍然能够品味出菜肴的鲜香；
2、酒入口顺滑，有一定稠度：
3、气味香醇，入喉回甘：
4、后半夜不会被渴醒，早上起来不会头疼。
最后是选酒，当你因为经济原因而只能选择低端酒时，其实没有必要太在意香型和品牌，因为都不好喝，能安全就足够了，可以选择纯粮散酒，自己存上一年。当你经济比较宽裕可以选择中高端酒时，酱香型更好喝一些，浓香型在北方更流行，初入酒场可以选择清香型，因为味淡易接受。其实酱、浓、清三种香型差别并不大，只要是100块以上的酒就可以放心喝了。
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喝酒喝的是气氛是感情，还有酒后微醺的状态。喝懵逼喝断片的不算
其他网友回答
习惯了就觉得好喝，就像黄酒，干红，干白，洋酒，喝不习惯觉得不好喝
