哪种咖啡比较好喝 星巴克哪种咖啡比较好喝

哪种咖啡比较好喝 星巴克哪种咖啡比较好喝

网友提问:

哪种咖啡比较好喝?

优质回答:

这个问题很难回答,相当于在问中国八大菜系哪个好吃?

1,首先说咖啡豆的品种不同,口感就有些差异。广泛来说商用豆可分为阿拉比卡和罗布斯塔,阿拉比卡口感较清香柔和,适合单品手冲,是很多精品咖啡不二之选;而罗布斯塔油脂厚,味道浓烈,有更纯正的咖啡香和巧克力香,大多加入意式出品材料中。

2,同样的豆子生长所处海拔高低不同风味也会受到影响,

3,日晒,水洗,蜜处理,不同的方法也会影响咖啡的风味。此处略微跑题,不再赘述。

那我们来说一下题主的问题,现在咖啡店经典的产品大概以下几种:

精品咖啡,单品咖啡(多以手冲形式出现,也有虹吸壶,摩卡壶等方式)此类咖啡以百分之百阿拉比卡咖啡豆为材料,主张使咖啡散发其应有的风味,口感多清冽柔和,风味浓厚。

意式浓缩:意式咖啡机通过短时间内高温高压萃取出的咖啡原液,材料多为大部分阿拉比卡配小部分罗布斯塔。

美式:浓缩加水,一般专业点的不会加糖。

拿铁:意式咖啡一种,多有原味拿铁,香草拿铁,抹茶拿铁等。原味拿铁口感细腻,奶味浓厚,原料为咖啡萃取液加奶,勺子刮三下之内要能看到液体。其他的香草拿铁就是加了香草果露,红丝绒拿铁就是加了红丝绒粉,不过要注意的是有些拿铁并不含咖啡液的,比如抹茶拿铁。

卡布奇诺:比拿铁有更厚的奶泡,喝完之后嘴唇上会留有一道白色的奶泡。通常要求十一分满,三下刮不出液体。

还有摩卡,玛奇朵,康宝蓝等,不再一一赘述。

综上,题主想知道哪种咖啡更好喝,要不然就对咖啡有个基础的了解,嫌麻烦的话有个简单粗暴的方法:到店里挨个来一杯,哪个喝着更爽肯定就是更好喝的啦。

来自一个在咖啡与烘焙的道路上默默前行的小白

原创手打,不喜勿喷。

其他网友回答

喝咖啡选择新鲜烘焙的才好,现在许多人已经知道这个基本常识了,其实就和吃大米一样,陈的就没什么香味和营养。所以我自己喝咖啡也会去luckin coffee喝他们新鲜烘焙现磨的咖啡。