鱼鳔的作用：鱼的气泡煲汤吃有什么好处？
网友提问：
鱼的气泡煲汤吃有什么好处？
优质回答：
新鲜优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，鱼泡以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。
1、【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
2、【性味归经】甘，平。入肾、肝经。
3、【功效】补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。
4、【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。
鱼泡煲汤先准备好配料：
主料：鱼泡泡400克、葱 80g泡椒2根、鱼酸菜1包。
辅料：蒜头5g、辣椒 15g、生姜 5g、料酒 30ml、生抽 10ml
具体操作详细步骤
1、鱼泡泡洗净，用高汤煨入味。
2、蒜头入油锅炸成金黄色，泡椒斩成象眼片。
3、鱼酸菜切段。
4、油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。
其他网友观点
美容养颜，口感好，尤其是大头鱼的鱼泡，用凉瓜切薄片，煮开上汤，烫熟调味即可！甘甜美味，爽口！
其他网友观点
补充胶原蛋白，平时会买新鲜的来做汤，也会买深海鱼胶炖鸡汤。女人常吃美容养颜，对身体好。
其他网友观点
鱼泡其实是非常有营养的，平时我们都没有吃都是扔了，其实是非常的浪费的，今天那我们今天来做一个鱼泡煲汤。
食材
鱼泡 1
方法/步骤
首先将准备好的鱼泡清洗干净，用牙签或者什么东西给它扎破放气。
然后在锅里面烧水加鱼泡放入锅里面加料酒焯一下，用水冲洗干净。
锅里面烧油，放入葱姜蒜花椒辣椒。
炒香之后加红油豆瓣酱，蚝油。
再加入我们焯好的这个鱼泡。
然后再加水，放盐鸡精味精调味出锅之后加上我们准备好的香菜什么的调味。
其他网友观点
你好，很高兴回答你的问题，用鱼的气泡煲汤有什么好处？
鱼的气泡，也就是平时我们说的鱼泡，鱼泡被人们称作鱼胶。因为鱼泡富有粘性含有极，并且总有丰富的蛋白质、维他命以及矿物质等营养成分，因此鱼泡具有补肾虚、健腰膝、以及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损，爱美的女士也可以适量食用哦，也会有一定的作用。
希望我的回答对你有帮助。
其他网友观点
补充胶原蛋白 尤其对产后虚弱 子宫修复起到很有效的修复作用
以上就是小编分享的关于鱼的气泡煲汤吃有什么好处？.webp”/>
