怎么做红豆粥好吃 怎么做红豆粥比较粘
网友提问:
怎么做红豆粥?
优质回答:
很高兴分享我的方法。
粥,好消化,有营养。简单易做,特别是夏天多食用,养胃利脾,好处多多!
红豆粥的原料有:大米,红豆,红枣,薏米。
选料:长香米,珍珠米都可以。你喜欢吃哪种就用哪种,新米最好,米是新的好,酒是陈的香。
红豆:选用饱满,无虫变,色泽圆润的红豆。
薏米:标准同红豆。
红枣:无核新疆大枣,有核的去核。
准备:至少提前五六小时或头天晚上将红豆,薏米,大枣分开用水洗净后泡水。
制作:烧水:水和食材的比例是1:6左右。
烧水前将大米轻轻淘洗至干净清澈。然后把大米泡水30分钟,待大米完全吃水。
水烧开后,转小火下薏米熬制30分钟,下红豆,大枣,大米继续熬制30分钟就可以了。中间时不时从底部搅动不易糊锅。
喜欢甜味可以加冰糖或白糖。但注意,加糖容易糊锅!
补充:薏米,大枣可以加可以不加,看您喜欢。
总结技巧:1、薏米最难熬,红豆也是,所以须提前一晚或五六小时泡制。大枣泡后可以口感更好。2、大米也是需要泡的,无论你做米饭还是粥泡过的大米完全吃水后容易熟口感也好!
希望我的经验能帮到您,原创不易,留下您的赞可好!谢谢!
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红豆粥具有丰富的蛋白质维生素,具有利尿解毒的功效,能够促进血液循环,非常适合用于改善身体阳气不足、低血压等症状。
红豆粥做法如下,
第一步:红豆适量先用清水洗干净,再用冷水泡三四个小时
第二步:开火将水煮开二十分钟转中火,再加入少许洗干净的大米,再煮开,然后关小火,慢慢熬煮,注意水不能煮干。
第三步:煮至红豆裂开,大米变软,汤浓浓的,再根据个人口味,加入适量冰糖,即可。
还可以放入砂锅熬煮,营养更好。
香甜美味的红豆粥就煮好了。
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我是南方人,还是比较喜欢吃粥的,红豆粥怎么煮好吃。我个人煮豆类粥的时候喜欢把豆子提前泡一两个小时。我就有一般的电饭锅煮的,放入适量大米+入泡好的红豆,水放多一点。免得水煮干了,煮粥不要把锅盖盖上,要打开一点,不然会喷水气,到处都是,大概40分钟左右就可以开盖,,这时候关键时刻来了,要加入淀粉进去,粥才会更浓稠,最后加点糖,就些蜂蜜就好啦,希望我的回答有用,喜欢的点个赞,谢谢大家
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感谢您的邀请,您的问题有我来回答
红豆燕麦粥有补血养颜的功效,
燕麦和红豆都属于低热食物,能增强饱腹感,
对瘦身减脂非常有效。
此外,燕麦中富含的B族维生素和叶酸等,
可改善血液循环、缓解压力。
用料
红豆 150克
麦片 150克
红糖片 100克
水 适量
超简单红豆麦片粥【甜味】的做法
红豆不需要提前浸泡,清洗干净就可以了。
麦片也是清洗干净
全部放入电饭锅,加适量水,按下煮粥键,煮开之后放入红糖片。
出锅了,粒粒口感软糯
希望我的回答能够帮助到你
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红豆粥我是这样做的第一步: 先把红豆泡个5个小时左右第二步: 一次性把水添够把红豆放入锅中再加一点大米第三步: 水烧开后大火转小火,煮一个小时左右第四步: 一个小时以后看一下红豆和大米有没有开花,如果开花了就证明已经熟了希望这个视频对你有帮助……