番茄鸡蛋玉米面条怎么做好吃 西红柿鸡蛋玉米面条的做法
网友提问：
番茄鸡蛋玉米面条怎么做好吃？
优质回答：
配料：
西红柿1个、玉米面片50克、姜2片、鸡蛋1个、盐1/2勺、葱1根、植物油适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.西红柿顶端划十字，放热水烫一下
3.过凉去皮
4.切丁
5.油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒
6.放盐、适量水
7.水开放入面片煮3分钟左右
8.把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可
烹饪小贴士：
出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意
其他网友回答
以前做过几年厨师，餐厅有道鸡蛋面卖的很好，推荐你一个一人份番茄鸡蛋面做法，一个番茄一个鸡蛋，另加少许蒜薹，木耳，番茄切块，蒜薹切段，木耳切成条。
起锅烧油，先把鸡蛋炒一下，鸡蛋炒散后捞出，锅中留少许油，放入一勺约6克辣妹子辣椒酱，中火炒香，炒出红油，放入番茄炒至出水，大火放入蒜薹，木耳炒香约20秒，放鸡蛋，放入少许玉米粒，加入一勺鸡精，一勺盐，少许番茄酱，加一碗水，煮沸后再煮一分钟即可，面条另外起锅煮熟，煮熟的面条过一下凉水会更加劲道，把菜均匀的浇在面条上，番茄鸡蛋面就做好了。
寻常的鸡蛋面是鲜酸味，我说的方法做出来的面条多出了一点辣味，辣味更能突出番茄的酸并激出其余菜的香，更能提高你的胃口，做好的面条红的红，绿的绿，黄的黄，色香味俱全，强烈推荐家中有材料的可以做一下！！
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西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，深受大众青睐。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道西红柿鸡蛋面的做法，希望你会喜欢哟~~
西红柿鸡蛋面的食材：
糖适量、芡粉适量、葱花适量、面条适量、鸡蛋 3个、姜末少许、西红柿2个、香菜末适量、色拉油适量、白胡椒适量、芝麻油适量。
西红柿鸡蛋面的做法：
1. 将西红柿切片备用。
2. 将1个鸡蛋打散备用。
3. 将锅中加入适量的色拉油，蛋液倒入锅中炒至酥脆。
4. 将炒好的鸡蛋倒出，滤油备用。
5. 将西红柿和少许姜末、番茄酱放入锅中炒。（炒西红柿鸡蛋一定少不了姜，西红柿和姜是绝配）
6. 将酱油沿着锅边倒入锅里，能增加酱油香味。
7. 将适量的水倒入锅中，加适量的白胡椒、盐、糖熬汤。
8. 烧一锅水，煮面。
9. 将芡汁淋入汤中勾芡。（芡汁：将适量的芡粉与水搅拌均匀）
10. 将蛋液和葱花倒入锅中。
11. 将煮好的面条捞出装碗。
12. 将鸡蛋汤、芝麻油淋在面上，再撒少许香菜末、白胡椒即可享用美味。
这样美味的西红柿鸡蛋面，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等，玉米味道香甜，可加工成各式菜肴，制作成玉米面条，十分劲道~
主料
玉米面条100克
番茄3个
鸡蛋2个
葱少许
辅料
盐少许
花生油少许
