海鲜有哪几种 海鲜的名称有哪些
网友提问：
有谁知道海鲜有几种，海鲜的名字叫什么？
优质回答：
你好，很高兴回答这个问题，海鲜有鱼类、虾类、蟹类、带壳的蛤蜊等。小的时候在海鲜城大酒楼待过一段时间，有一些了解，以下是我详细的介绍。
1、鱼类：有淡水鱼和海水鱼，淡水鱼有嘎鱼、鲈鱼、桂鱼、中华鲟 海水鱼有石斑鱼、金尊鱼、红尊鱼、左口鱼、黄花鱼、白鳗鱼、鳝鱼。
2、虾类：基围虾、皮皮虾、小龙虾、大龙虾、波士顿龙虾等。
3、蟹类：河蟹、海蟹、面包蟹、大闸蟹、帝王蟹等。
4、蛤蜊类：青蛤、花蛤、麻蛤、蛏子、竹叶蛏、海蛎子、钉螺、小海螺、大海螺、花螺、带子、大扇贝、小扇贝、鲍鱼、生蚝等。还有海胆、海肠子等。
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大家好，要说海鲜有多少种，那可就太多了，我记得在很多年以前我就看了一本（好像是1972年出版的）关于鱼类的书，只是鱼的名字种类就很多了，我们也只能分几大类说说本地的海鲜了。
1.鱼类：如我们本地刀鱼，黄花鱼，鲳鱼，加吉鱼（鲷鱼类），鲅鱼，鲈鱼，长脖（比目鱼类）等等…
2.虾类：我们本地的蛎虾，本地对虾，竹节虾，嘎巴虾，基围虾等等…
3.软体鱼类，我们本地常见的，笔管鱼，八代，鱿鱼，章鱼，墨鱼等等…
4.贝类，本地的蛤蜊，纹蛤蜊，蚬子，蛏子，毛蛤蜊，香螺，海螺，泥螺等等…
5.海鲜太多了，什么龙虾，螃蟹，海参，鲍鱼，金枪鱼高档的等说个三天三夜也说不完！
6.和大家分享一道简单的纹蛤蜊汆蛋的做法。
7.纹蛤蜊汆蛋主料：纹蛤蜊500克（10元一斤）黄瓜300克，鸡蛋3—4个。
调料：盐10克，香油适量，香菜20克（切小段）。
8.纹蛤蜊洗净用刀劈开取肉（取肉的时候用碗接住原汤），黄瓜擦丝（用擦冲擦，不要切）备用，鸡蛋打入碗中放入纹蛤蜊肉（连汤一起倒入），黄瓜丝，加入盐搅匀。
9.锅中烧水600克，水开后倒入搅匀的食材，中火开锅，用勺子慢慢搅动锅底不要粘锅，开锅后加入香菜，香油即可出锅！
其他网友回答
鳗鱼，目鱼、滑皮虾，琵琶虾，鱿鱼、金线鱼，青蟹
其他网友回答
海鲜的种类多不胜数，根本不能用数字来形容
其他网友回答
九节虾，花蟹，麻鱼，墨鱼，带鱼，扇贝，花甲
