猪血鸭血怎么做好吃窍门 鸭血牛血猪血哪个好
网友提问：
牛血、猪血、鸭血怎么做好吃？
优质回答：
牛血，猪血，鸭血，可能一般吃猪血和鸭血的比较多，本人只吃过猪血和鸭血，这里分享下泡椒味的做法，我们先准备好已下食材。
1：猪血
2：泡椒(美人椒或二荆条切小段)
3：泡姜（切沫）
4：大蒜（切片）
5：泡小米辣（切小段）
6：蒜苗（切段）
7：火锅底料少许
8：红油豆瓣
9：味精
10；生抽
11：鸡精
12：料酒
13：植物油
14：水淀粉
15：花椒粒
16：姜片
17：小葱结
材料准备好了开始操作
第1步：锅里放入清水，放入猪血，小葱，料酒，花椒粒，水开后打去浮沫，煮凉分钟后捞出切片。（自己家杀的猪就可以不用这一步）
第2步：锅里放入熟植物油，放入花椒粒，大蒜爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入火锅底料炒化，接着放入泡椒，泡姜，炒出味。
第3步：放入猪血，加入一点点水烧入味
第4步：放入生抽，鸡精，味精调味，调好味后放入蒜苗翻炒均匀后勾入水淀粉起锅。
酸辣开胃，写得不好请大家谅解，谢谢。
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牛骨头熬汤煮出来血好吃
其他网友回答
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克，熟牛血100 克，花生油50 克，葱丝、蒜瓣、辣椒未少许，米醋、细盐适量.
做法 1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用.
2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条.
3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用.
牛血羹 材料:牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等. 在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉，最好有肥肉).放入烧开的水中.煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来.记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐. 菜 名: 桃仁牛血汤 主 料: 桃仁10克，新鲜牛血200克. 做 法: 将牛血切成块状，与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味，饮汤食牛血.
(1)桃仁牛血汤.桃仁10克~12克，鲜牛血(血已凝固)200克，食盐少许.将牛血切块，与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味.具有破瘀行血，理血通经，美肤益颜功效.适用于闭经、血燥、便秘等症.鸭血性味咸凉，有补血和清热解毒作用。鸭血先用盐水泡十几分钟，然后用开水焯一下，放入凉水中。煮的时候多放些姜蒜醋，既可以去腥，还能中和鸭血的凉性，对身体更好鸭血性味咸凉，有补血和清热解毒作用。鸭血先用盐水泡十几分钟，然后用开水焯一下，放入凉水中。煮的时候多放些姜蒜醋，既可以去腥，还能中和鸭血的凉性，对身体更好
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
其他网友回答u003E牛血，猪血，鸭血，可能一般吃猪血和鸭血的比较多，本人只吃过猪血和鸭血，这里分享下泡椒味的做法，我们先准备好已下食材。u003Cu002Fpu003Eu003E1：猪血u003Cu002Fpu003Eu003E2：泡椒(美人椒或二荆条切小段)u003Cu002Fpu003Eu003E3：泡姜（切沫）u003Cu002Fpu003Eu003E4：大蒜（切片）u003Cu002Fpu003Eu003E5：泡小米辣（切小段）u003Cu002Fpu003Eu003E6：蒜苗（切段）u003Cu002Fpu003Eu003E7：火锅底料少许u003Cu002Fpu003Eu003E8：红油豆瓣u003Cu002Fpu003Eu003E9：味精u003Cu002Fpu003Eu003E10；生抽u003Cu002Fpu003Eu003E11：鸡精u003Cu002Fpu003Eu003E12：料酒u003Cu002Fpu003Eu003E13：植物油u003Cu002Fpu003Eu003E14：水淀粉u003Cu002Fpu003Eu003E15：花椒粒u003Cu002Fpu003Eu003E16：姜片u003Cu002Fpu003Eu003E17：小葱结u003Cu002Fpu003Eu003E材料准备好了开始操作u003Cu002Fpu003Eu003E第1步：锅里放入清水，放入猪血，小葱，料酒，花椒粒，水开后打去浮沫，煮凉分钟后捞出切片。（自己家杀的猪就可以不用这一步）u003Cu002Fpu003Eu003E第2步：锅里放入熟植物油，放入花椒粒，大蒜爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入火锅底料炒化，接着放入泡椒，泡姜，炒出味。u003Cu002Fpu003Eu003E第3步：放入猪血，加入一点点水烧入味u003Cu002Fpu003Eu003E第4步：放入生抽，鸡精，味精调味，调好味后放入蒜苗翻炒均匀后勾入水淀粉起锅。u003Cu002Fpu003Eu003E酸辣开胃，写得不好请大家谅解，谢谢。u003Cu002Fpu003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002Fc400adcd4cab46c9aae96a8c9a3d83fe” web_uri=”tos-cn-i-0022u002Fc400adcd4cab46c9aae96a8c9a3d83fe” img_width=”960″ img_height=”1280″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003E
毛血旺做法教程:
食材准备:
鸭血一盒，毛肚适量，金针菇少许，午餐肉4-6片，豆皮少许，木耳少许，豆芽少许(随便选择你富欢的素菜)蒜3瓣，干辣椒4-6个花椒一小 把，火锅底料一块，郫县豆瓣酱—勺，生抽—勺，糖一小勺，盐少许，鸡精少许，香菜
④3将所有材料洗净，切片备用
S锅里倒入少许油，倒入火锅底料和豆瓣酱炒出香味加入碗清水煮开。
33加入勺生抽，少许糖，将群有素菜都加入锅中煮熟(大约煮2-3分钟左右)煮加入午餐肉和毛肚继续素20秒捞到盆里备用
加入切好的鸭血煮3分钟，将锅里的鸭血和汤一起倒入碗里，散上蒜赫末辣椒花椒芝麻，淋上热油撒上香菜即可。
让人哈喇子直流的麻辣毛血旺就做好了，鲜香味浓郁，让人回味无穷啊!
