香榧是什么东西 有人说香榧贵是因为采摘困难，是真的吗？
网友提问：
有人说香榧贵是因为采摘困难，是真的吗？
优质回答：
非也，香榧之所以非常贵（比一般高档坚果贵好多倍，目前大约每市斤在一百二十元以上），是源于香榧种植异常艰难，适宜种植的区域有限，挂果收益期长，短期内根本无法生产出满足市场需求的商品干果，可以简单的归纳为：种植区域有限、种植门槛较高、短期内难以复制。
种植区域有限
香榧是我国独有的一种珍稀植物，红豆杉科常绿大乔木，由粗榧精选而来（普通粗榧苦涩，无法食用），香榧喜欢温暖润湿的环境，半阴性树种，在我国南方很多省份都能健康生长，但其挂果需要具备独特的自然条件，而且人为很难改变这个特性，致使香榧种植的稀缺性。
香榧挂果很独特，俗称“三代同堂”，从开花到果熟能够采摘需要三年时间，造成当年的花、次年的果、成熟的果同时挂在树上的奇特景象。
香榧开花挂果需要独具的海拔、高度和温润的小环境，通常在海拔400米以上、温暖湿润的山坡才能正常开花挂果，海拔低于200米不仅不会开花挂果，而且生长不良。
因此，种植香榧的区域非常有限，特别是实行天然林禁伐政策以后，香榧的种植区域进一步收窄，在今后较长时间都不会得到明显改变。
种植门槛较高
除去种植区域的局限性外，香榧的种植门槛也比较高。
种苗问题：香榧种苗较为昂贵，一株商品苗动辄数百元，而且成活率不高，种植难度较大，如果单纯购买苗木种植，苗木费将会时一笔巨资。
嫁接问题：因此很多种植户选择实生苗种植，成活后自行嫁接，但香榧只能在海拔400米以上高山种植，在海拔400米高低不平的山场嫁接，是一件非常不容易的事。
经营管护问题：种植成活，还要精心管护，施肥修剪，若在平地倒也无所谓，但这一切都在高海拔的山上，加之用工紧张，高山用工更难找，成为香榧种植的瓶颈。
短期内难以复制
由于上述原因，香榧种植的难度可想而知，种植面积近几年虽有发展，但总体规模较小，再加上香榧正常十几年才能挂果，即使嫁接也需8年以上，造成短期内根本无法生产出大量香榧干果供应市场。俗话说“物以稀为贵”，这样就造成的香榧的价格一直稳定在120-140元一市斤左右的样子。
至于问题所述采摘问题，那是指传统香榧老树的采摘，的确很困难，而且每年都有伤亡事故发生，目前规模化种植的香榧，普遍采用矮杆栽培，控制树干高度，采摘将不成问题，也不是香榧价格高昂的主要原因。
其他网友回答
我生于香榧之乡，浙江嵊州市，我老家的香榧树都有几百年的历史了，是高山香榧，香榧只有我们浙江才有，浙江又只有绍兴地区的诸暨和嵊州才有。说句实在话，香榧虽属稀有之物，我家里有好几株香榧树，但我还是不太喜欢吃。至于价钱高，那也不完全是人工採摘的原因，前几年榧树较少，价钱是有点高，有一年高到差不多200元一斤。这几年没有这么高了，因为香榧树种得多了，以前只有高山才有的香榧树，现在平原地区都种上结果了。当然採摘还是有点麻烦的。
其他网友回答
香榧这个东西不是说好吃不好吃的问题，尓是它的品种问题，好的品种又香又脆，不好的香榧也吃到过是挺难吃的。在说摘的时候出的事也多，现在有可以搭的梯子 ，以前没那么先进，每年到采摘的时候出的事也挺多。
其他网友回答
因为香榧生长收区域限制，就局限于浙江诸暨那一块，其他地方都种不成。还有香榧果实成熟周期长，所以才另香榧价格比较贵！
其他网友回答
作为香榧之乡的人告诉你，我自己都吃不起！
香榧贵是有贵的道理的。你听过一句话吗？
这话是这样说的：三代同堂香榧子。
什么意思呢？
意思就是说，香榧生长慢，从开花到结果需要至少3年的时间。一棵树上，1年果2年果都热热闹闹的聚集在一起，老老少少三代香榧都能在一棵枝头上碰面了，所以才叫三代同堂香榧子。也正是因为这个典故，民间因此也把香榧叫做长寿果。
生长慢，供不应求，再加上香榧营养价值高，采摘困难。而且香榧这个东西娇贵的很，不是什么地方都能生长的。嫁接苗基本上至少需要10年才能挂果。十年有多久呢？所以香榧就更显得珍贵了，价格自然就拔高。
关于香榧，还有故事可听哦。
早在秦始皇时期，始皇帝嬴政就把香榧认作“御果”。据说当年秦始皇东巡来到诸暨，路过会稽山的时候，忽然闻到了一股香味。这时候宰相李斯就把县官叫出来，问：你这儿什么东西这么香呀？
县官一拍脑袋，立马把香榧呈上去。秦始皇尝了一口就觉得好吃，称赞这个果子世上罕见！那可是横扫六国的秦始皇啊，你说他能没见识？实在是香榧太稀有了！
众所周知大文豪苏轼，同时也是个大吃货。这位历史上有名的杰出吃货，就曾给我家乡的香榧写下一首诗：
“彼美玉山果，桀为金盘玉。”
香榧，又叫做中国榧。如今是许多种坚果的一种。比起网络上叫卖欢快的碧根果巴旦木夏威夷果等，香榧是土生土长的中国的坚果。名字也土里土气，香、榧，可实际正是它憨呀！因为香榧就是有香味的！
虽然没有怎么包装，名字也一般，但它本身的价值已经让它价格很高了。不需要再做另外的包装。
香榧采摘难也是真的，因为香榧树挑生长环境。从前山里的野生香榧，那更是一个采摘艰难！
不过，香榧贵，不只是因为采摘困难的！
都说价值决定价格，一定程度上，价格也反映了其价值本身哦~
一般我们那里的，自己家如果没有香榧树，也就是过年时拿来招待客人的时候放出来。就算自己家有香榧树，那也是舍不得吃吃吃的。
毕竟这个经济作物，种植起来一点都不经济，太费时间啦！不过，看到香榧能被越来越多的人喜欢和认可，作为家乡人，我们都还是觉得比较自豪的。
香榧贵，那就少吃一点，总也要尝尝它的味道嘛~又不是指望着吃香榧吃饱肚子的。
忘记说了，香榧之乡也是西施之乡，还是卧薪尝胆的那一位越王勾践的越国故都哦。
我的家乡我自豪！谁会不为自己家乡自豪呢~
诸暨作为风景秀丽的一个小城市，还是有许多值得旅行游玩的地方的哦。欢迎你们来感受诸暨的山清水秀~
以上就是小编分享的关于有人说香榧贵是因为采摘困难，是真的吗？.webp”/>
香榧是什么，香榧是什么东西？
又到了“创富新发现”版块，今天，我们带大伙儿认识一种“摇钱树”。
记者 朱婵：我现在是来到了英山县的一座大山上面，这座大山上面是种满了一种非常有特点的树，您看，就是这个了。大伙儿首先瞧瞧，这棵树上长得这个青果子，您可能都没瞧过。更神奇的是，这个青果子是三代同堂，您看看这爷爷、儿子、孙子，都同时出现在这一棵树上了。这是什么树呢？我们要有请郑怀来给我们揭晓答案。郑怀告诉大伙儿，这是什么树？
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 这个树名叫香榧，是一种坚果。
香榧，属于红豆杉科，是稀有的经济树种。一般的果树一年一结果，一年一采摘。香榧树是一年开花，两年结果，三年成熟。素有“三代果”之称。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它的果子一般会挂在背面。（一翻过来全都是，这一棵树能结多少啊？）这一棵差不多一人高左右，直径七八公分，差不多能采10斤青果左右，按照今年的行情能够变200多块钱。
每年9月份，在树上生长了3年的香榧果发黄、开裂，便可采收。青果采收后进行炒制，便成了著名的干果“香榧子”。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 最近几年，市场售价，它的干果就是120块钱一斤左右，一斤差不多有200多粒，一颗差不多5毛钱。
说起自己种植的香榧，郑怀是滔滔不绝。这个皮肤黝黑带顶旧草帽的年轻人，毕业于华中师范大学。在没回乡种植香榧之前，他是一个在大都市有着稳定工作的白领。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 我有一个小姨嫁到浙江那边去了，有一次去她那边探亲，看到他们那边漫山遍野的全部种满了这种果树，没人出去打工，（靠种香榧）每一年年收入都有好几十万。
从一穷二白到衣食无忧，从住土砖房到住洋房，小姨家十几年的变化让郑怀感触颇深。这样的“摇钱树”，是否也可以在自己的家乡发展种植呢？
同期：黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀 这个树只适合在北纬30度的亚热带种，我们这边的气候跟浙江那边蛮类似。我这边种了包括树的长势、产量比（浙江）那边都要高。大别山是沙壤，浙江是黄泥巴。
“ 摇钱树”上结“金果” 亩丰产效益4万元
香榧为亚热带比较耐寒的树种，喜欢微酸性到中性的沙壤土，直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳的栖息地。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它这棵树一般是15年树龄开始丰产，每一棵可以摘30到50斤，一亩种50棵，取中间量40斤，一亩可以摘2000斤，20块钱一斤的话可以变4万块钱。
2013年，郑怀回乡发展种植了200多亩的香榧。之后几年，他又新扩增了4个基地，共发展种植了2800亩的香榧林。随着香榧树越长越大，每年的收益也在翻倍递增。
郑怀的妻子 陈心灵： 去年，我们这个基地是200多亩，青果摘了4万多斤，加工好了就是8000多斤（干果）卖了90多万块钱。
香榧卖价稳定 市场10年难饱和
通过郑怀的介绍，我们对香榧有了一个初步的了解。但大伙儿有没有发现，在市场上，我们基本上是买不到的香榧子的。这香榧子究竟好不好卖？市场空间有多大？在湖北发展香榧产业是否有前景？又需注意些什么？
郑怀的妻子 陈心灵： （香榧这些年的价格波动大不大？）它（青果）产量高的时候是17、18块钱，产量高的时候是22、23，总体维持在20（块钱一斤的样子）波动不是很大。（多少年维持在这个水平）7、8年。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 现在市场上有需求，但是没有货。我个人估计，近10年，这个市场也难做到饱和，这个产业的发展空间还是很大的。
香榧是我国特有的树种，目前在浙江省种植面积最广。近两年来，安徽、江西等省份也在大力发展种植。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展的比较晚，引进这个树种也不超过10年。这两年，人们对于这个树种的认识程度越来越高。现在你说很成规模的上万亩的基本没有，但是加起来全省发展也是很快的的，也有两三万亩。
良种缺乏 制约产业发展
专门从事香榧研究的李所长介绍，香榧是榧树的一个变异类型，榧树在我省大别山区、武陵山区还有秦巴山区都有分布。，也就是说，在这些地区是可以发展种植香榧的。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展也有个问题，我们现在都是在引进浙江、安徽的良种，我们没有自己的良种，别的地方的良种在我们这边是不是良种，还不敢下结论。所以在发展这个产业的时候，引种一定要慎重。
良种缺乏，是我省发展香榧种植面临的一个瓶颈，除此之外，因引种时间不长，很多种植者不了解其生长习性，管理技术不到位也是制约产业发展的重要因素。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 另外，产业的发展是需要一个长的产业链，才能让这个产业延续的健康发展下去。我们传统的是以炒食为主，这几年香榧种植热了，（在浙江）它的产品开发也发展的比较好，香榧皂、香榧油，还有一些护肤用品。
香榧种植见效慢 需长短结合
香榧子即可食用又可药用还可油用，加工方面，它具有很大的发展潜力。香榧种好了，效益将会很可观。但需要提醒的是，想要发展香榧种植，就要做好打持久战的准备。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 它的收益期是很长的，在浙江有一株1300多年的香榧，现在还在果实累累。但是它也有问题就是苗期非常长，榧树嫁接，砧木生长要10年左右。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 三四米一棵种香榧，香榧林下的间隙蛮大，考虑到香榧周期比较长，我们就在香榧林下套种苍术、油茶之类的，长短结合。
以上就是小编分享的关于香榧是什么树结的果子.webp”/>
