7米长的乌篷船开进餐厅！这座美到犯规的“古镇”，全厦门找不到第二家！
?小提示：拉到文末有5折福利哟！真是涨姿势了！竟然有人把⑦米多长的船开进餐厅！没来过的人一定很难想象，多彩的油纸伞下，竟隐藏着这样一个与世隔绝的江南小馆。?环境太美?第一次希望上菜慢点小贝到这里，真感觉是一秒穿越！
闹市之中，杏花树下，灯笼微光，坐在木船中，身边是江南湖畔的烟雨壁画，美得让人心颤，恨不得手机充足电拍够24个钟！假山灯笼青纱帐，别有洞天里唱小曲，随手抄起一瓶酒，都是绍兴的花雕。头一次，所有人来了都希望上菜慢一点！
每周的周五周六周日，固定时段里还有各种形式的戏曲歌舞表演，舞台就在饭桌边上，可以边吃边看。▲当然，你感兴趣的话也可以自己换上翩翩霓裳拍两张照印象中的江南菜都是精贵、小而美，但这里偏不按套路走，杭帮菜、赣菜、闽菜，在这里都有专门的大厨掌勺。?横跨三大菜系?不一样的江南小馆招牌竟然是赣菜？就拿招牌之一的剁椒鱼头来说，正宗的赣菜。老板自己的评价是：如果你想吃辣，又不那么能吃辣，一定得来尝尝这道鱼头！小贝听后马上就动筷了！鱼头被厚厚的泡椒与咸菜盖住，连缝隙里也塞满了酱料，可以想象有多入味。泡在酱汁里鲜嫩Q滑，超级入味，想夹一块完整的鱼头肉还有点考验人。
而鱼肉，用筷子轻轻一碰就碎成白嫩的小蒜瓣了，还带着细腻的纤维，推荐大家一定得蘸着汤汁吃。很多人觉得鱼头的肉少，然而小贝硬是装了一大碗还有剩，是我吃过分量最大的鱼头了，3-4人share妥妥的。并且每份鱼头还配了一份手工面，待将鱼肉吃完，剩下的酱拌着面吃，Q弹至极，味道简直要上天。
怪物鱼也能上桌吃？对不起，是小贝见识短了，第一次吃这种鱼，心里只想喊：妈呀！是怪物吗！听了老板解释才知道这叫鸭嘴鱼，因为有个又长又扁的嘴巴而得名。豉汁鸭嘴鱼也是这里的一道头牌菜。吃鸭嘴鱼不用吐刺的，即使是透明状的软脆鱼骨亦可咬碎吞食，甚至能听闻脆响声。厚厚的鱼片，意外的口感非常鲜嫩香浓，豉汁蒸得入味，油厚不腻，一定要在上桌后趁热吃。不夸张的说，2块鱼可以配1碗饭，连撸3碗不带喘！TA的虾令人颤抖！冰镇虾一上桌，我们先是被它的美貌征服了！但靠近的时候发现……真的很冻人！和粤菜、泰国菜的冰镇虾不同，这里的冰镇虾是将新鲜的虾先煮熟，再与泡椒、酸菜腌制冰镇。拨开的虾肉新鲜至极（没错，拨开还是这么美！），而肉感入口比较结实，外壳裹满了开胃酸辣的酱汁，虾肉本身却是比较清淡的。在江南小镇，回到温婉和睦的生活，从一碗饭、一道菜、一口汤，就能感受到平平淡淡的幸福。?还原几十年前的江南菜?过场最多的一碗饭翅汤虾泡饭是店里的特色菜，来了一定要试试，虽然他的“戏”很多，但真值得一看！酥米铺在碗底，高脚杯里装满了鲜虾仁、瑶柱片与菜心片，吃之前把滚烫的高汤倒进盘中，顿时仙气飘飘~再缓缓提起高脚杯，轻轻搅拌均匀。酥米刚开始的口感比较香脆，时间长一些，泡软又是另一种口感，汤汁让饱满的米粒更加滑嫩，就着虾仁吃，每一口都很满足。
我比苏东坡还爱这道菜东坡肉细火慢焖是好吃的关键，这里的东坡肉晶亮丰腴，一上桌就抢占了所有目光。别的不说，就这软糯的姿态都能撩人三分，用筷子戳一下就能看到duangduang的魔性效果。咬开肉，能感受到酱汁溢出，油脂在口中迸发，但并不觉得腻，瘦肉也可以一口咬下，丝毫不会塞牙。
嫩出水的一瓢羹西湖豆腐羹是有名的一道杭帮菜，入口即化可能是为它量身定做的词？看似普通的羹汤，里面的配料却有不下5种，浓到汤匙都沉不下去。
口感更是香淳润滑、鲜美可口，很容易下喉，既能下饭，也能直接吃到饱。?皇帝吃的菜?我也吃到了店里的青菜不算多，但皇帝菜绝对是个极品！凉拌的茼蒿酸酸甜甜，清爽开胃，小贝吃完整块东坡肉后紧接着一大口，感觉无比清爽畅快，心想这样应该不会长胖了吧！饭后还推荐大家尝尝他们新出的杨枝甘露，老板怕是还要进军粤菜了？芒果西米十分爽滑，正好给这顿饭一个酸甜浓郁的收尾。可以一边享受「小桥流水」绝美的景色，一边享用美味佳肴的「江南古镇」，最适合带着喜欢的人来打卡了，顺便带上这份福利哟！?舌尖上的厦门 ? 粉丝福利向舌尖上的厦门后台发送口令江南即可抢「江南古镇」5折福利3月15日—3月21日全场菜金5折（封顶100元，酒水饮料、包厢消费除外）▼前1000位根据回复可获得「江南古镇」专享福利活动说明：1、请在点单前告知店员使用本福利并确认用餐人数，点单后出示无效；2、活动有效期详细参考活动说明，过期无效；3、此优惠不能与其他优惠同时使用，如需发票，则不能使用福利；4、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店内工作人员。江南古镇餐厅人均：65元时间：10:30-22:30电话：0592-2110211地址：思明区斗西路142号224单元(万致创意园内)编辑 |小贝 摄影 | 虎牙 小雨-舌尖上的厦门出品-▼戳 阅读原文 跟着导航穿越到江南！
